Wist je dat avocado eigenschappen heeft die erg gunstig zijn voor de gezondheid? Deze vrucht, die erg verward is met de gewone avocado, wordt vaak gebruikt in salades of om pasta's te bereiden. Er zijn veel receptopties met dit geliefde eten! Avocado heeft ook minder water en is minder calorieën dan gewone avocado. Daarom kiezen veel mensen voor dit fruit, omdat het - omdat het meer geconcentreerd is - ook rijker is aan vezels, vitamines en voedingsstoffen. Meer weten over de voordelen van avocado? Blijf gewoon lezen!
Avocado is een uitstekende antioxidant
Antioxidanten zijn verantwoordelijk voor het verstoren van de oxiderende werking van vrije radicalen - het vertragen van de veroudering van cellen en het verschijnen van mutaties (die kanker veroorzaken). En een van de belangrijkste voordelen van avocado is, juist, om deze middelen te hebben! Dat komt omdat het stoffen bevat (zoals carotenoïden) die natuurlijke antioxidanten zijn en ook ziekten zoals de ziekte van Alzheimer en diabetes helpen voorkomen. Een goede tip is om elke dag een klein beetje avocado te consumeren, hetzij vers , hetzij via pasta's en andere recepten.
Rijk aan vitamine A, B, C en E.
Een ander groot voordeel van de avocado is dat hij rijk is aan essentiële vitamines voor onze gezondheid. Vitamine A staat bijvoorbeeld bekend om de voordelen die het voor uw gezichtsvermogen heeft, omdat het uw ogen beschermt tegen degeneratie. Vitamine C is daarentegen een van de belangrijkste remedies tegen lage immuniteit: het geeft energie aan het lichaam en stimuleert het immuunsysteem. Vitamine E onderscheidt zich op zijn beurt vooral door zijn antioxiderende werking, terwijl die van het B-complex helpen bij de celvernieuwing en bij de gezondheid van haar, huid en zenuwstelsel.
Avocado is een belangrijke bron van kalium
Hoewel veel mensen kalium in verband brengen met bananen, is het belangrijk op te merken dat avocado ook een ongelooflijke bron van dit mineraal is. In feite is dit een van de voedingsstoffen die het meest opvalt in de vrucht - het helpt de spieren te versterken en de bloeddruk onder controle te houden, omdat het de hoeveelheid natrium in het lichaam in evenwicht houdt. Voor zo'n hoge concentratie kalium - tot wel twee keer zoveel als bananen! - avocado is ook geweldig voedsel voor degenen die sporten. Dat komt omdat het erg voedzaam is en spierkrampen helpt voorkomen.
Fruit helpt om slechte cholesterol (LDL) te verlagen
Naast het feit dat het zeer voedzaam en smakelijk is, is avocado ook zeer geschikt voor diegenen die het LDL-cholesterol moeten verlagen (als slecht beschouwd). Dat komt omdat het enkelvoudig onverzadigd vet heeft, dat de opname van cholesterol in het lichaam remt. Daarnaast geeft de avocado een groter gevoel van verzadiging door de hoge concentratie aan vezels, en helpt daardoor bij de spijsvertering en zorgt ervoor dat je overdag minder eet. Een goede aanbeveling is om elke dag een avocado te eten, 's ochtends of' s middags.
Extra tip: misschien heb je wel eens gehoord van guacamole, een supernutritive Mexicaans gerecht gemaakt van avocado of avocado. Het is een soort pasta die deze geplette vrucht bevat samen met andere ingrediënten - ui, tomaat, koriander, knoflook, zout, olijfolie, citroensap en de beroemde chilipeper, die niet mag ontbreken in een typisch Mexicaans gerecht. Eenmaal klaar, kan guacamole worden geserveerd met toast of broodjes. Het is aan jou!
