Spirulina (of spirulina) is een cyanobacterie waarvan bekend is dat deze extreem voedzaam is. In feite werd het door de VN beschouwd als het "voedsel van de toekomst", juist omdat het rijk is aan eiwitten, essentiële aminozuren en nog steeds een enorme hoeveelheid antioxidanten en ontstekingsremmende stoffen bevat (veel meer dan fruit, groenten en groenten). Al dit voedingspotentieel maakt spirulina een van de superfoods die door voedingsdeskundigen het meest worden gewaardeerd. Wilt u er meer over weten en de voordelen ervan? Blijf gewoon lezen!
Spirulina versterkt het immuunsysteem
Een van de belangrijkste voordelen van spirulina is dat het een zeer hoge concentratie antioxidanten heeft - daarom helpt het om het immuunsysteem als geheel te versterken (griep, verkoudheid en problemen als gevolg van een lage immuniteit voorkomen).
Bovendien is een van de meest opmerkelijke punten dat spirulina een veel hogere concentratie bètacaroteen (een oranje pigment) heeft dan die van wortelen. Deze stof kan in ons lichaam worden omgezet in vitamine A, wat helpt bij de gezondheid van het oog (het voorkomen van visusgerelateerde ziekten) en ook als een belangrijke antioxidant. Dat wil zeggen, het is van fundamenteel belang voor de gezondheid van huid, haar, nagels en botten, aangezien het ook de productie van collageen stimuleert.
Cyanobacteriën zijn rijk aan calcium en ijzer, stoffen die essentieel zijn voor de gezondheid
Een ander voordeel van cyanobacteriën is dat het een zeer grote hoeveelheid calcium bevat (180% meer dan melk) en ook ijzer - twee stoffen die essentieel zijn voor het lichaam. Met name calcium is belangrijk voor het versterken van de botstructuur en neemt ook deel aan het bloedstollingsproces. IJzer dient op zijn beurt om het lichaam te versterken - het voorkomt problemen zoals bloedarmoede en neemt actief deel aan het transport van zuurstof door het bloed. Dat wil zeggen, het opnemen van spirulina in uw dieet is een geweldige manier om de opname van mineralen die zo belangrijk zijn voor het functioneren van het lichaam, aanzienlijk te verhogen.
Spirulina is ook rijk aan eiwitten
Als een van de belangrijkste bronnen van eiwitten die er zijn, is spirulina zeer geschikt voor de voeding van sporters. Dit komt omdat het helpt om de spieren te versterken en in dit geval is het ideaal dat het na de training wordt geconsumeerd (om spiergroei te bevorderen). Eiwitten zijn ook belangrijke energiebronnen, helpen bij de gezondheid van het centrale zenuwstelsel en het immuunsysteem (antilichamen zijn ook specifieke eiwitten).
Het heeft fundamentele mineralen zoals magnesium, zink en fosfor
Nog een reden om spirulina in je dieet op te nemen: het is rijk aan verschillende mineralen die erg belangrijk zijn, zoals magnesium - dat helpt bij het functioneren van de hersenen, spieren, botten (door de hoeveelheid calcium te reguleren), druk en helpt bij de behandeling van diabetes. Zink daarentegen staat vooral bekend om het versterken van het immuunsysteem en om een ontstekingsremmend effect te hebben, terwijl fosfor (het op een na meest voorkomende mineraal in het lichaam) samenwerkt met calcium, botten en tanden versterkt en ook werkt voor de hormonale balans. . Kortom: spirulina is een bron van verschillende stoffen die mensen nodig hebben om te leven.
Hoe spirulina dagelijks te consumeren?
Nu je weet dat spirulina een van de meest voedzame en heilzame voedingsmiddelen is die er zijn, is het tijd om te leren hoe je het het beste kunt consumeren! Het is mogelijk om detox sappen en theeën te bereiden met het poeder van deze cyanobacteriën, het te gebruiken bij de bereiding van desserts (zoals gelatine en fruitrecepten), in avocadopasta's en diverse sauzen. Door dit ingrediënt aan uw dagelijkse maaltijden toe te voegen, blijft uw lichaam altijd gevoed en gezonder.
