Is de babyvoedingspiramide dezelfde als die voor volwassenen? Zie porties voor elke leeftijd
Als we het hebben over het voeden van kinderen, moet de zorg worden verdubbeld, aangezien een gebrek aan voedingsstoffen in deze levensfase tot ernstige problemen in de toekomst kan leiden. Daarom is het belangrijk om sommige soorten gerechten voorrang te geven op andere, zodat ze een gevarieerd en zeer gezond dieet hebben. Een goed idee is om te kiezen voor de kindervoedselpiramide, die weliswaar een idee volgt dat erg lijkt op dat van volwassenen, maar toch een aantal eigen kenmerken heeft.
Wat is de voedselpiramide?
Ten eerste is het belangrijk om het concept van de voedselpiramide uit te leggen. Het idee, dat in 1999 door het ministerie van Volksgezondheid is opgericht, is dat iedereen een gids kan hebben voor een uitgebalanceerd dieet zonder veel moeite te hoeven doen. Hiervoor is het noodzakelijk om echt na te denken over het piramide-idee, waarbij de basis groter is dan de bovenkant. Dat wil zeggen dat sommige voedingsmiddelen in grote hoeveelheden moeten worden geconsumeerd, terwijl andere tot kleine porties moeten worden beperkt.
In totaal zijn er 4 voedselgroepen, hoewel de meeste meer dan één subgroep bevatten. Aan de basis hebben we bijvoorbeeld granen, brood, knollen en wortels. Niveau 2 is opgedeeld in twee delen: een met groenten en een met fruit. Het volgende niveau van deze piramide is verdeeld in drie. Eerst hebben we melk, kaas en yoghurt, dan vlees en eieren en dan bonen. Ten slotte hebben we de top, oftewel niveau 4, die is opgedeeld in twee delen: goede oliën en vetten en suiker en snoep. Het is tenslotte geen probleem om het kind deze "onzin" te laten eten, zolang de consumptie ervan gecontroleerd wordt. Het is de moeite waard eraan toe te voegen dat we buiten de piramide water hebben, dat in goede hoeveelheden kan worden geconsumeerd, hoewel het aantal glazen ook varieert naargelang de leeftijd.
De voedselpiramide voor kinderen verschilt per portie
De voedselpiramide voor kinderen is misschien niet dezelfde als die van volwassenen, maar het grootste verschil zit in de hoeveelheid. We kunnen een 8-jarig kind immers niet opdragen om op dezelfde manier te eten als zijn ouders, waarschijnlijk tientallen jaren ouder. Om deze reden heeft de afdeling Nutrologie van de Braziliaanse Vereniging voor Kindergeneeskunde een grafiek opgesteld waarin wordt uitgelegd hoe deze piramide voor de kleintjes moet worden samengesteld. Om de berekening te maken, werd rekening gehouden met het aanbevolen aantal dagelijkse porties volgens de leeftijdsgroep van elk kind.
Voor baby's van 6 tot 11 maanden is moedermelk nog steeds essentieel
Deze fase van 6 tot 11 maanden kan voor veel ouders ingewikkeld zijn, omdat het kind zijn eerste vaste voedsel begint te consumeren. Hier zijn suiker en snoep verboden, en met betrekking tot zuivelproducten mag de baby alleen moedermelk houden. Als dit niet mogelijk is, moet de baby melk drinken die is gemaakt op basis van een formule die specifiek is voor zijn leeftijd. Hier zijn drie porties van voedselgroep 1 en 2 aangegeven. In 3 is er een onderverdeling, aangezien twee porties vlees en eieren en slechts één bonen worden aanbevolen. Reeds goede oliën en vetten krijgen twee porties.
Tussen de 1 en 3 jaar worden fruit erg belangrijk
Alle niveaus zijn hier toegestaan, maar hun aantal varieert afhankelijk van elke subgroep van de piramide. Niveau 1 begint bekendheid te krijgen en krijgt vijf porties per dag. Kort daarna hebben we fruit, met vier porties, gevolgd door groenten, met drie. Op niveau 3 neemt de hoeveelheid af. De subgroepen zuivel, vlees en eieren en bonen moeten in respectievelijk drie, twee en één portie worden geconsumeerd. Ten slotte blijven oliën en vetten verschijnen in twee dagelijkse porties en worden suikers en snoep geconsumeerd, maar evenveel als bonen.
Kleuters en schoolgaande kinderen consumeren gelijke porties
In de voorschoolse leeftijd en in de schoolleeftijd is de aangegeven hoeveelheid voedsel gelijk en verandert deze pas als ze de adolescentie bereiken. Niveau 1 van de piramide blijft met vijf porties, terwijl 2 er drie heeft en 4 er maar één heeft. Voor niveau 3 is de indeling precies hetzelfde als bij kinderen van 1 tot 3 jaar.
Tieners eten evenveel als volwassenen
Als ze de puberteit bereiken, mogen ze al evenveel eten als een volwassene. Er begint immers een intense groeifase, daarom is het nodig om vollediger te eten. Het verschil hier is dat het aantal porties in het algemeen niet vaststaat. Op niveau 1 ligt het bijvoorbeeld tussen de vijf en negen, terwijl het op 2 tussen vier en vijf ligt en op 4 één op twee. Met betrekking tot niveau 3 heeft elke subgroep een regel. Melk, kaas en yoghurt gaan door met drie porties per dag, terwijl vlees en eieren een of twee porties bewaren. Wat niet verandert, heeft betrekking op bonen, die van 6 maanden tot ouderdom slechts één keer per dag mogen worden geconsumeerd.
Er is weinig zorg nodig om obesitas bij kinderen te voorkomen
Het is belangrijk om te onthouden dat al deze delen slechts een suggestie zijn van de Braziliaanse Vereniging voor Kindergeneeskunde, en het is noodzakelijk om het kind regelmatig naar de dokter te brengen, zodat zijn gezondheid wordt gecontroleerd door een specialist. Voedingsdeskundigen kunnen ook worden geraadpleegd, wat een grote hulp is voor degenen die niet weten hoe ze gezonde gerechten voor hun kinderen moeten bereiden. Hoe dan ook, kleine voorzorgsmaatregelen zijn essentieel om obesitas bij kinderen te voorkomen. Laat uw kind niet alles van de markt halen wat hij wil, of accepteer gewoon dat hij geen groen voedsel eet, omdat hij het slecht vindt, zelfs zonder het te hebben geproefd. Eet samen met haar gezonde gerechten om een voorbeeld te stellen en om het gehemelte van het kind te laten wennen aan meer natuurlijke ingrediënten. Of gebruik ze om uitgebreidere gerechten te bereiden,zodat het alle niveaus van de piramide verbruikt zonder problemen te veroorzaken.
