Misschien heb je al geprobeerd (of in ieder geval gezien) persimmon-recepten - een ronde vrucht met een erg zoete smaak. Er zijn mensen die zelfs een voet van deze vrucht in huis hebben. Net als tomaten (vanwege de roodoranje kleur), kan het vers worden geconsumeerd of worden gebruikt om fruitsalades, sappen en andere recepten te bereiden. Het goede is dat persimmon veel belangrijke voedingsstoffen levert: het is een bron van vezels, vitamines, draagt bij aan het spijsverteringsstelsel en is nog steeds een antioxidant die het immuunsysteem versterkt. Wil je leren hoe je 6 lekkere recepten maakt met deze vrucht? Blijf gewoon lezen!
Biologische persimmoncrème is een eenvoudig en gemakkelijk toetje
Hoe zit het met het maken van een snel en smakelijk dessert met deze vrucht? Biologische kaki-crème duurt 10 minuten om te maken en is geweldig om te entertainen. Het beste is dat het gemaakt kan worden met slechts twee ingrediënten: twee dadelpruimen en magere melkpoeder, die in een blender moet worden geklopt om een soort mousse te creëren. Naast dit zeer eenvoudige recept kun je ook andere voedzame ingrediënten toevoegen, zoals chiazaad en lijnzaad. Deze ingrediënten zijn bronnen van vezels en helpen veel bij de spijsvertering.
Dadelsap met citroen is rijk aan vitamine C, geschikt als ontbijt
Om de dag goed te beginnen, is een goede tip om een sap te maken dat rijk is aan antioxidanten, die de immuniteit versterken en energie geven. Daarvoor is niets beter dan de combinatie persimmon + citroen, twee fruitbronnen van vitamine C en mineralen. De bereiding is heel eenvoudig: begin met het uitknijpen van de citroen, voeg de bouillon met de persimmon toe en meng alles in een blender met een beetje water. Je kunt ook een beetje kaneelpoeder (natuurlijk thermogeen) toevoegen om smaak toe te voegen. Hier is de tip!
Persimmon-muffins zijn ook geweldige desserts
Een andere interessante tip is om persimmon-muffins te bereiden met voedzamere en gezondere ingrediënten. Om de pasta te bereiden, kun je havermout, rietsuiker en zelfs een beetje citroensap gebruiken om een vleugje citrus toe te voegen en nog meer vitamine C aan het recept toe te voegen, wat geweldig is om de immuniteit te versterken. Muffins kunnen ook worden geserveerd met een donkere chocoladesiroop, die het dessert nog meer versterkt.
Salade met bladeren en persimmon is een lichte maaltijd, rijk aan vezels en antioxidanten
Heb je erover nagedacht om persimmon te gebruiken om kleurrijkere en voedzamere salades te bereiden? Veel mensen hebben de gewoonte om stukjes mango in de salade te doen, samen met bladgroenten (bijvoorbeeld sla, rucola en waterkers), maar het idee om persimmon in dit gerecht te verwerken is ook erg goed! De bereiding is heel eenvoudig: snijd in een kom alle bladeren die je lekker vindt, voeg tomaat, ui, kaki toe en pers er een halve citroen bovenop. Dit is een zeer voedzaam recept, rijk aan vezels en antioxidanten.
Persimmon vinaigrette is een geweldige aanvulling op de lunch
De vinaigrette is die saus die iedereen graag samen met de barbecue eet (het combineert met de bloem en het vlees). Maar veel mensen kennen de versie gemaakt met persimmon nog steeds niet, die ook heerlijk is. De bereiding is heel eenvoudig: snipper de ui, voeg groene geur, citroensap, olijfolie, peper en de in blokjes gesneden persimmon toe. Deze saus combineert ook met salade, rijst en geeft waarde in de meeste gerechten.
Kaki pannenkoek met kaneel is geweldig als tussendoortje
Als je op zoek bent naar een lichte snack, dan is een andere interessante tip om te investeren in de persimmon en kaneel pannenkoek. Het ideaal is om het deeg te bereiden met havermout, wat voedzamer is, ei, kokosolie, water en een beetje zout. Leg als vulling de gesneden persimmon en voeg kaneelpoeder toe. Dit is een voorbeeld van een lichte en gezonde snack, rijk aan vitamines, vezels en voedingsstoffen die belangrijk zijn voor de gezondheid.
