Heb je gehoord van hydrocultuurvoedsel? Voor wie op zoek is naar gezondere en duurzamere voedselalternatieven, is het super de moeite waard om deze categorie te kennen! Hydrocultuurvoedsel is niets meer dan groenten, peulvruchten, fruit en groenten die rechtstreeks in water worden gekweekt - meestal in een kas. Wil je ze beter leren kennen? Blijf gewoon lezen!
Hydrocultuurvoedsel wordt verbouwd zonder (of met weinig) gebruik van insecticiden
Een van de belangrijkste voordelen van hydrocultuurvoedsel is dat ze meestal worden geproduceerd in een duurzamere omgeving, met minder pesticiden en chemicaliën. Dat wil zeggen, ze zijn vrijer van giftige stoffen voor het organisme. Het is echter belangrijk dat u ze niet verwarren met biologische producten (voedsel dat zonder pesticiden wordt geteeld). Hydrocultuur is nog steeds een teeltproces waarbij chemicaliën worden gebruikt om ziekten en plagen te bestrijden - daarom vallen deze voedingsmiddelen niet in de categorie "biologisch".
Omdat ze in kassen worden gekweekt, worden hydrocultuur beschermd tegen invloeden van buitenaf en ongedierte
Een ander voordeel dat hydrocultuur garandeert, is de betere bescherming van voedsel tegen invloeden van buitenaf - regen, wind, stormen, droogte en zelfs insecten en ongedierte die plantages meestal omringen. Hydrocultuurgroenten worden gekweekt in een gesloten kas met airconditioning, in compartimenten met water (meestal pijpen), in plaats van direct op de grond te worden geplant.
Bovendien garandeert hydrocultuur, in tegenstelling tot wat het lijkt, ook een goede waterbesparing in het productieproces, aangezien het niet nodig is om het voedsel water te geven - zoals bij normale plantages, waar grote uitgaven voor irrigatiewater voorkomen.
Het hydrocultuurproces zorgt voor een hogere productiviteit en het verbouwen van voedsel buiten het seizoen
Door dit systeem van telen op water (in plaats van op land) is het ook mogelijk om meer voedsel tegelijk te planten. De leidingen waar de groenten geplant worden kunnen op verschillende punten en hoogtes staan, waardoor je een groter teeltoppervlak kunt gebruiken.
Een ander voordeel van hydrocultuurvoedsel is dat ze sneller groeien, wat ook de productie verhoogt. Om ervoor te zorgen dat ze de nodige voedingsstoffen krijgen, moet het plantproces correct worden uitgevoerd - ze moeten minerale zouten en voedingsstoffen opnemen die in het water zijn opgelost. Bovendien maakt hydrocultuur het ook mogelijk om buiten het seizoen fruit en groenten te planten, rekening houdend met het feit dat ze worden gekweekt in een omgeving met airconditioning.
Obs .: In tegenstelling tot wat veel mensen denken, kunnen praktisch alle voedingsmiddelen worden geteeld door middel van hydrocultuur - fruit, groenten en groenten. Bladgroenten zoals sla, rucola en waterkers worden echter het meest op deze manier geteeld. De vruchten die het beste groeien in vochtige omgevingen (zoals tomaten, meloenen en watermeloenen) zijn geschikter voor deze teelt. Ondergrondse groenten zoals wortelen, radijs, aardappelen en bieten zijn ook gemakkelijk te kweken door hydrocultuur.
