De vruchtbare grond van Brazilië heeft het bekend gemaakt als een land waar alles wat wordt geplant groeit, wat de introductie mogelijk maakte van soorten die niet inheems waren in het land. Toch winnen Braziliaans fruit zoals guave, cashew en passievrucht steeds meer ruimte. Maar buiten de markten zijn sommigen zelfs nog succesvoller, zoals het geval is bij pitanga. Dit kleine fruit is typerend voor het Atlantische Woud en hoewel het lekkerder smaakte, won het een legioen fans. Het beste is dat het, hoe klein ook, verschillende gezondheidsvoordelen heeft.
Pitanga is koolhydraatarm
Voor degenen die proberen af te vallen, kan het koolhydraatarme dieet een goede oplossing lijken. Dit komt omdat het belangrijkste kenmerk is om prioriteit te geven aan voedingsmiddelen die weinig calorieën bevatten, wat een van de factoren kan zijn die ervoor zorgen dat de persoon aankomt of blijft op een gewicht dat hoger is dan wat als gezond wordt beschouwd. Dat is waar de pitanga om de hoek komt kijken, aangezien 100 gram van deze vrucht slechts 10,2 gram koolhydraten bevat. Het hoeft niet in zijn verse vorm te worden gegeten, het kan worden gebruikt bij de bereiding van sappen, gelei of als ingrediënt in een snoepje.
Voorkomt kanker en vroegtijdige veroudering
Een ander opvallend kenmerk van pitanga is dat het een antioxidantfactor heeft, wat vooral te danken is aan de aanwezigheid van vitamine C. Deze middelen bestrijden de overmaat aan vrije radicalen in het lichaam, die op hun beurt cellulaire oxidatie kunnen veroorzaken. De gevolgen zijn divers, maar over het algemeen kunnen ze leiden tot vroegtijdige veroudering of zelfs het optreden van bepaalde chronische ziekten, zoals kanker. Een ander voordeel van antioxidanten is dat ze het immuunsysteem resistenter maken en minder vatbaar voor ziektes.
Fruit is rijk aan vitamines en mineralen
Naast vitamine C is de pitanga rijk aan A- en B-complex, om nog maar te zwijgen van het feit dat de vrucht ook goede hoeveelheden van de mineralen calcium, ijzer, fosfor en magnesium bevat. Al deze voedingsstoffen, bij elkaar opgeteld, helpen bij het welzijn van ons lichaam. Vitamine C helpt bijvoorbeeld naast een antioxidant ook bij de opname van ijzer door het lichaam. Vitamine A maakt haar en huid mooier en resistenter en verbetert het zicht. En die van complex B hebben verschillende voordelen voor het lichaam, maar over het algemeen helpen ze het cardiovasculaire en centrale zenuwstelsel en verhogen ze zelfs het metabolisme, wat essentieel is voor degenen die sporten.
Omdat de combinatie van vitamines en mineralen erg krachtig is, blijkt de pitanga erg efficiënt te zijn. De aanwezigheid van calcium maakt botten en tanden immers sterker, waardoor osteoporose wordt voorkomen, terwijl ijzer bloedarmoede voorkomt. Fosfor reguleert daarentegen de pH-waarde in het bloed, regelt de hartslag en werkt in op het hormonale evenwicht. Ten slotte helpt magnesium bij de behandeling van hoge bloeddruk en produceert het energie voor het lichaam.
Pitanga-bladthee is erg voedzaam
We zijn vaak van mening dat alleen het fruit moet worden geconsumeerd en uiteindelijk gooien we andere delen van de plant weg, wat een grote verspilling van voedsel oplevert. Een groot voordeel van de pitanga is dat van de bladeren een thee kan worden gemaakt die bekend staat om zijn geneeskrachtige eigenschappen. Deze drank is over het algemeen geïndiceerd om gastro-intestinale problemen te behandelen, naast krampen en andere soorten pijn in de buik. Om nog maar te zwijgen van het feit dat het pitangablad de meeste voordelen van het fruit deelt, en dus kunnen de voedingsstoffen goed worden gebruikt. Ten slotte helpt het u om af te vallen door eetaanvallen te vermijden.
