Aanbevolen product
Bevroren kippendrumstick Taeq 700g
Voor wie geen vegetarisch of veganistisch dieet volgt, mag vlees niet ontbreken in het gerecht! Het is een bron van eiwitten en levert een aantal voordelen op voor het lichaam, zoals het versterken van botten en spieren, het verbeteren van het immuunsysteem en zelfs het beheersen van hormonale veranderingen.
En om u te helpen het menu te variëren met varkensvlees, rundvlees, kip of vis, hebben we een speciaal artikel samengesteld met de beste opties om het eiwit te begeleiden en op een gezonde manier te eten. Bekijk onze tips:
Groenten en kruiden vormen een geweldige combinatie met kip
Kip wordt op zichzelf al als een van de gezondste soorten vlees beschouwd omdat het minder vet bevat dan rood vlees en varkensvlees. Maar om je gerecht nog lichter te maken, is het de tip om bijgerechten te kiezen die ook deze meer fitte lijn volgen - zoals bij kruiden en groenten.
Met deze twee ingrediënten kun je bijvoorbeeld een stoofpotje maken of - als je een lichtere optie wilt - de groentemix naar keuze en de kruiden combineren met rijst en gegrilde kip.
Quinoa couscous en courgette behoren tot de opties die goed samengaan met vis
Om de vis te begeleiden, is een gezonde en andere optie het bereiden van een heerlijke couscous van quinoa - graan die hart- en vaatziekten helpt voorkomen, omdat hij rijk is aan goede vetten. Een andere tip die verschilt van de traditionele is om een puree te maken van peren en appels, een combinatie die perfect is voor wie houdt van een licht bitterzoete smaak in het eten.
Nu, voor degenen die de voorkeur geven aan een bekendere smaak om de vis te begeleiden, is het ook de moeite waard om te wedden op gestoomde groenten of courgette gekruid met kruiden - wat heel goed werkt als het op spiesjes wordt geserveerd.
Rundvlees kan worden vergezeld van groenten, salade en geroosterde aardappelen
Om rundvlees tijdens de maaltijd nog lekkerder te maken, kun je ook wedden op een mix van gestoomde groenten - een voedingsrijke optie die combineert met vrijwel alle versies van het eiwit.
De gepofte aardappel, bereid met olie en zonder de schil te verwijderen, doet het ook erg goed met rood vlees. En daarnaast kun je ook een salade maken en deze op smaak brengen met een lekkere dressing, zoals vinaigrette of mosterd en honing bijvoorbeeld.
Varkensvlees kan worden geserveerd met geroosterde uien en erwtenpuree
In tegenstelling tot rundvlees, dat met verschillende soorten bijgerechten werkt, is varkensvlees een van de moeilijkst te combineren. Maar er zijn ook mogelijkheden om dit eiwit beter te laten smaken zonder het gezonde menu te verlaten.
Voor wie op zoek is naar iets eenvoudiger en praktischer, is een tip om varkensvlees te combineren met geroosterde ui en enkele blokjes aardappel - ook geroosterd. Als het idee is om iets uitgebreider te maken, is de erwtenpuree de perfecte optie om het gerecht te begeleiden.
