De dag beginnen met een lekker ontbijt vol voedingsstoffen is de beste manier om de routine vol verplichtingen het hoofd te bieden. En om de eerste maaltijd nog specialer te maken, kunt u de omelet op uw menu zetten, een praktische en zeer gezonde manier om ervoor te zorgen dat de stoffen die nodig zijn voor het welzijn worden opgenomen. Bekijk 5 eenvoudige recepten die u kunt bereiden!
Het ei, het hoofdingrediënt van omeletten, is een enorm populair voedingsmiddel en aanwezig in het dagelijks leven. Het ei is een bron van krachtige voedingsstoffen en is perfect om het lichaam in balans te brengen en gezonder te maken, aldus voedingsdeskundige Carolina Xavier. "Het is rijk aan vitamine A, B, D en E, wat bijdraagt aan een goede gezondheid van ogen, huid en botten. Het ei bevat ook eiwitten van goede kwaliteit voor wie spiermassa wil opbouwen", legt de professional uit.
Gezonde omeletten: hoe te bereiden?
Klop de eieren los op een bord en doe ze in de pan. Het is zo simpel en zeer voedzaam! Voedingsdeskundige Carolina Xavier wijst erop dat het consumeren van omeletten bij het ontbijt ook een manier is om verzadiging te garanderen en een evenwichtig gewichtsverlies te bevorderen. "Bovendien is het gezonder dan gebakken ei, omdat het minder vet gebruikt en voedingsstoffen bespaart", voegt hij eraan toe.
Noodzakelijke zorg voor de bereiding - De voedingsdeskundige wijst erop dat het, om het gerecht gezond te houden, belangrijk is om geen olie te gebruiken en geen tarwebloem toe te voegen: "Als je wilt, gebruik dan tapioca en kies voedsel dat zo gezond is als het ei. Sardines, geraspte kipfilet, groenten (geraspte wortelen en bieten, courgette, enz.), groenten (spinazie, rucola, enz.) zijn ideaal ", zegt Carolina, die de beste combinaties biedt voor het dagelijks leven. Uitchecken:
5 combinaties van voedzame en praktische ingrediënten voor omeletten
1 - Tomatenblokjes met Minas-kaas: Tomaat is een vrucht vol gezondheidsvoordelen, waaronder vitamine A en C, antioxidanten die het verantwoordelijk maken voor het bestrijden van kanker, het voorkomen van vroegtijdige celveroudering en het versterken het immuunsysteem. De combinatie gaat goed samen met Minas-kaas, een van de meest geschikte witte kazen voor gezond eten, omdat het een bron is van calcium, een mineraal dat wordt geassocieerd met het welzijn van botten en spieren en omdat het weinig calorieën bevat.
2 - Parmaham met uien: om de traditionele ham bij het ontbijt te vervangen, raadt de voedingsdeskundige parmaham aan, een gezondere versie en vrij van chemische toevoegingen en cholesterol, waardoor het beter is voor onze gezondheid. Voedsel is ook een goede bron van zink, goed voor het welzijn van de hersenen. En om het gerecht nog lekkerder te maken, voegen een paar plakjes ui antioxidanten toe aan de maaltijd die het cardiovasculaire systeem ten goede komen.
3 - Rucola en witte kaas: met een eigenaardige smaak geeft de rucola een licht pittige smaak aan het gerecht. Het blad is een voedzaam ingrediënt, een goede bron van ijzer voor ons lichaam, een mineraal dat bloedarmoede bestrijdt en het hart versterkt. Voor witte kaas kun je kiezen tussen ricotta, minakaas of kwark, opties die weinig calorieën bevatten en smaak aan het gerecht geven.
4 - Rauwe wortelen en ricotta: het opnemen van groenten in verschillende maaltijden van onze dag is een garantie voor welzijn. Bij het bereiden van de omelet met wortelen voeg je vitamine A-, C- en B-complex toe aan je maaltijd, stoffen die het immuunsysteem helpen versterken, de gezondheid van de huid verbeteren en het ontstaan van chronische ziekten voorkomen. De ricottakaas - die niet als kaas wordt beschouwd - is net zo voedzaam als het bevat goede hoeveelheden eiwitten, vitamines en mineralen, die het lichaam helpen in balans te brengen.
5 - Courgette en Minas-kaas: Courgette is een groente vol voedingsvezels in zijn samenstelling die de maaltijd verzadigen. Deze stoffen vergemakkelijken ook de darmtransit en voorkomen cardiovasculaire complicaties. Bovendien is courgette een bron van kalium, een mineraal dat verantwoordelijk is voor het beheersen van de bloeddruk. Om de omelet compleet te maken, helpen enkele stukjes Minas-kaas om de hoeveelheid eiwit in het gerecht te verhogen.
Omeletten kunnen bij het ontbijt of bij een andere maaltijd van de dag worden gebruikt. Omdat het een bord vol voedingsstoffen is, worden ze gezonder en completer, wat zorgt voor welzijn.
