Mensen met diabetes moeten hun bloedglucosespiegel onder controle houden en het is belangrijk om regelmatig te eten, nooit meer dan drie uur zonder te eten. Daarom zijn snacks geweldige bondgenoten voor diabetici. Maar het is vaak moeilijk om lekkere opties te creëren zonder de maaltijd saai te maken. Om te ontsnappen aan gelijkheid en dieetversies, is het een goed idee om te investeren in natuurlijk en gezond voedsel - vooral voedingsmiddelen die helpen de bloedsuikerspiegel onder controle te houden. Als u al diabetes heeft of de neiging heeft om de ziekte te ontwikkelen en deze wilt vermijden, kom dan eens kijken naar enkele gezonde en heerlijke snacks.
Wat is tenslotte diabetes?
Diabetes is een ziekte die wordt veroorzaakt wanneer de alvleesklier niet in staat is om insuline te produceren - of onvoldoende productie - en de bloedglucosespiegels hoog zijn, waardoor hyperglycemie ontstaat. Dit komt doordat het hormoon verantwoordelijk is voor het regelen van de glycemische index en wanneer het niet naar behoren werkt, heeft de bloedglucosespiegel de neiging te stijgen. Daarom moeten mensen met diabetes hun dieet onder controle houden en is het belangrijk om bepaalde voedingsmiddelen die veel suikers bevatten, te vermijden.
Voedseltips om in uw snack op te nemen
1 - Oliehoudende zaden: oliehoudende zaden zijn wat veel mensen kastanjes noemen. Walnoten, paranoten, amandelen, pistachenoten, pinda's en cashewnoten zijn enkele van de bekendste - en meest geconsumeerde - voorbeelden van dit soort voedsel. Behalve dat ze super lekker zijn, geven oliezaden verzadiging, helpen ze glucosepieken te verminderen en hebben ze gunstig vet voor het hart.
2 - Mix van gedroogd fruit: voor wie van fruit houdt, is een goede suggestie om te kiezen voor de gedehydrateerde versie. Abrikoos en rozijnen zijn het gemakkelijkst te vinden op de markt en zijn geweldig voor de gezondheid en rijk aan zink, wat de immuniteit verbetert. Bovendien hebben rozijnen antioxiderende eigenschappen en helpen ze de bloeddruk onder controle te houden. Gedroogde veenbessen komen ook vaak voor en helpen de urinewegen vrij te maken.
3 - Pure chocolade: in tegenstelling tot wat veel mensen denken, kunnen mensen met diabetes chocolade eten, maar het is beter om chocolade te kiezen met minstens 70% cacao. Met minder suiker en meer cacao hebben ze antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen. Bovendien helpt pure chocolade de bloeddruk te verlagen, het cholesterol onder controle te houden en de werking van de alvleesklier te verbeteren - ideaal voor diabetici! Maar het is altijd goed om overdrijving te vermijden.
