Niets smaakt lekkerder dan een passievruchtensap om te ontspannen, toch? De vrucht staat bekend om zijn ongeëvenaarde smaak en verzachtende eigenschappen. Maar wat weinigen weten, is dat het niet alleen uit de pulp komt dat de geweldige voordelen ervan naar voren komen. De passievruchtenschil kan op verschillende manieren een krachtige bondgenoot zijn voor uw gezondheid. Voor degenen die nog steeds niet weten wat er in de prullenbak wordt gegooid, zijn hier vier redenen waarom u de passievruchtenschil opnieuw zult gebruiken en toch van de voordelen ervan kunt genieten:
1. Je kunt meel en jam maken met de passievruchtenschil
Als je denkt dat je niets kunt doen met de passievruchtenschil, had je het mis. Het kan een heerlijk recept worden, zoals jam, of gebruikt worden om een bloem te maken die rijk is aan voedingsstoffen. Voor dit tweede geval hoef je de schelpen maar een paar minuten in de oven te zetten tot ze geroosterd zijn en alles te verwerken met een mixer of multiprocessor. Het kan worden geconsumeerd met fruit, vitamines of sappen. Voor de gelei heb je alleen water, suiker, passievruchtensap en de schillen zelf nodig. Doe ze in de snelkookpan met water en laat 30 minuten koken. Neem dan gewoon het witte deel van de schil en klop het in een blender met het passievruchtensap. Als je een slagroom krijgt, gooi deze dan in de pan met de suiker, kook 1 uur en je bent klaar!
2. Het verbetert de darmen
Passievruchtenschil is rijk aan vezels en heeft daarom grote voordelen voor de darmwerking. Vanwege zijn eigenschappen geeft het ook een gevoel van verzadiging, wat kan helpen bij dieetbeperkingen of voor mensen die moeten afvallen. En meer: bij deze verbetering van de darm heeft het nog steeds een detoxfunctie.
3. Het is een bondgenoot van diabetici
Passievruchtenschil heeft een krachtig effect op diabetes, vooral bij mellitus type 2. Het meel helpt de glucose onder controle te houden en verlaagt de bloedsuikerspiegel, waardoor insulinepieken worden voorkomen die zeer vaak voorkomen bij diabetici. Voor degenen die de ziekte niet hebben, werkt het meel samen om de ziekte te voorkomen.
4. Verbetert cholesterol
Als uw niveaus van slechte cholesterol en triglyceriden zorgwekkend zijn, kan passievruchtenschil buitengewoon gunstig zijn. Dankzij pectine, een van de voedingsstoffen, "reinigt" het voedsel uw lichaam, verwijdert niet alleen gifstoffen, maar normaliseert het ook de cholesterol- en triglycerideniveaus.
5. Het is rijk aan verschillende mineralen
Passievruchtenschil is nog steeds rijk aan vitamine B3, wat de bloedsomloop verbetert en migraine verlicht; ijzer, dat bloedarmoede bestrijdt; fosfor, dat de spierfunctie verbetert; calcium, dat botten en tanden versterkt; en natrium, dat onze vitale lichaamsfuncties ondersteunt.
