Wat moet je als eerste eten als ontbijt? Kijk of er een bestelling is voor die maaltijd

Veel voedingsdeskundigen zeggen dat het ontbijt de belangrijkste maaltijd is, en het is ook echt essentieel: een versterkt ontbijt, met veel voedingsstoffen, vitamines en mineralen, is de garantie voor een veel betere dag. Om deze reden moet het voedsel dat 's morgens vroeg wordt geserveerd, met de hand worden uitgekozen om alle energie voor de rest van de dag te garanderen. Maar is er een bevel? Wat moet je eerst eten? Is er voedsel dat niet wordt aangegeven? Zoek het uit!

Geef prioriteit aan fruit als ontbijt

Het eerste deel is het kiezen van het ontbijtmenu, en fruit moet gegarandeerd zijn, aldus voedingsdeskundige Cristiane Coronel. "Fruit is een bron van voedingsstoffen en vezels en helpt het spijsverteringssysteem goed te werken", zegt ze, die erop wijst dat vers voedsel de beste consumptie is - hoewel sappen en vitamines welkom zijn.

Eiwitten, vezels en energiebronnen zijn onmisbaar

Eiwitten zijn ook belangrijk. Naast de yoghurt met witte kaas benadrukt Cristiane het belang van het ei. "Het ei is een uitstekende eiwitbron, en het geeft ons langer verzadiging". Vezels zoals chia en lijnzaadzaad verrijken volgens de voedingsdeskundige ook koffie. Om nog maar te zwijgen van het feit dat het nodig is om iets te eten dat je de neiging geeft om de rest van de dag het hoofd te bieden. "Volkorenbrood, tapioca, couscous, cassave of andere knollen zijn uitstekende energiebronnen voor de vroege ochtend."

Fruit of vitamines moeten op de eerste plaats komen

Volgens de voedingsdeskundige zouden fruit of fruitvitamines het eerste voedsel moeten zijn dat wordt gegeten. "Het inbrengen van energiebronnen, vezels en eiwitten bevordert een verzadigingsgevoel voor later. Zo neemt het lichaam voedsel beter op en neemt het beter op". Fruit is een compleet voedsel en is daarom het eerste dat je bij het ontbijt eet.

Koffie? Alleen na!

En die vroege zwarte koffie? "Het is goed om te onthouden dat koffie moet komen na het eten van vast voedsel, omdat dit voorkomt dat de cafeïne, aanwezig in koffie, de maagwand irriteert wanneer het op een lege maag wordt geconsumeerd". Indien correct ingenomen, kan koffie veel voordelen hebben voor degenen die het drinken. Koffie is thermogeen, dat wil zeggen, het helpt bij het afvallen, het geeft je humeur, het is een natuurlijk antidepressivum en verbetert je denkvermogen.

Niet alles mag als ontbijt worden geconsumeerd

De voedingsdeskundige waarschuwt ook voor voedingsmiddelen die bij het ontbijt niet aanwezig mogen zijn. "Voedingsmiddelen die als 'zwaar', veel calorieën en moeilijk verteerbaar worden beschouwd, zoals gefrituurd voedsel, snoep in het algemeen en zeer uitgebreide taarten die gecondenseerde melk, chocolaatjes, glazuur enz. Bevatten, moeten worden vermeden". Omdat het ontbijt energie geeft voor de dag, wordt een maaltijd met weinig voedingsstoffen niet aanbevolen. "Dit zijn voedingsmiddelen die niet de nodige voedingsstoffen bevatten, met een hoog gehalte aan slechte vetten en boordevol suikers".

Genieten van het moment van koffie is daarom erg belangrijk, herinnert de voedingsdeskundige zich. "Het ontbijt is een veelzijdig moment, waarin we verschillende ongelooflijke combinaties kunnen maken voor het lichaam en de hersenen. Het is een uitstekende maaltijd die plezier kan bieden en het lichaam goed kan voeden om de dag goed te beginnen."