De doktersaanbeveling is dat we elke dag een soort fruit of fruit consumeren, maar wat is fruit? Wat is fruit? Is het allemaal hetzelfde? Het antwoord is nee! Hoewel veel mensen verwarren of generaliseren, zijn ze niet hetzelfde, maar zijn ze direct verbonden van aard. Het aanwijzen van de belangrijkste verschillen die elk van elkaar scheiden, is geen moeilijke taak. Begrijpen!
Kortom, de vrucht is een zoete en eetbare vrucht. Voedingsdeskundige Sheila Basso legt uit: "Niet elke vrucht is een vrucht, maar elke vrucht is een vrucht. De vrucht is het vlezige deel dat het zaad van de plant omgeeft. Het heeft een karakteristiek aroma, is rijk aan sap, smaakt meestal zoet en kan , meestal rauw worden geconsumeerd ”, analyseerde de professional. Deze leerstelling dat elke zoete en eetbare vrucht een vrucht is, is goed voor mensen om zich te oriënteren, maar het merkwaardige is dat in botanische termen het woord fruit niet eens bestaat. Het wordt alleen in de volksmond in ons dagelijks leven gebruikt om zoet fruit te onderscheiden van zoute of bittere vruchten.
De vrucht valt in een meer algemene categorie, het is een botanische structuur die deel uitmaakt van de grootste groep planten, de angiospermen (planten met vruchten en bloemen). De vruchten kunnen worden geclassificeerd als vlezig, die een sappige structuur hebben, en droog, die er uitgedroogd uitzien. Volgens voedingsdeskundige Sheila Basso zijn "gedroogde vruchten de eetbare zaden van alle planten, zoals amandelen, kastanjes, walnoten en hazelnoten". Tomaat daarentegen is een voorbeeld van vlezig fruit: het is ontwikkeld uit de eierstok van een bloem, maar omdat het geen zoete smaak heeft, wordt het door mensen als een groente beschouwd. Naast tomaten zijn aubergines, komkommers en paprika's voorbeelden van fruit dat bij ons bekend staat als groente.
Bekijk wat fruit en fruit en hun voordelen:
Fruit:
Tomaat: extreem rijk aan lycopeen, een antioxidant en antikankermiddel. Van deze stof is bekend dat het de cardiovasculaire gezondheid verbetert, zuurstof aan de bloedbaan toevoegt en de bloedsomloop verbetert.
Aubergine: Aubergine, gekenmerkt door zijn bittere smaak, is een bron van vezels, daarom bevordert het de spijsvertering en verlicht het constipatie.
Komkommer: Komkommer wordt veel gebruikt in salades, heeft een kalmerend effect en helpt bij hoofdpijn door vitamine B en kalium.
Peper: Met kleurvariaties in groen, geel en rood heeft de peper een licht pittige smaak. Het is rijk aan vezels, vitamines en mineralen en helpt het lichaam goed te functioneren. Het bevat weinig calorieën en is ook een bondgenoot bij het afvallen.
Fruit:
Banaan: rijk aan calcium, de banaan heeft een zoete smaak en staat erom bekend onmiddellijke energie te geven. Een van de meest geconsumeerde fruitsoorten ter wereld, de variëteit aan smaak hangt af van de regio waarin het wordt verbouwd.
Druif: populair en voedzaam, de druif is een zeer gezonde en caloriearme vrucht. Het bevat voedingsvezels, waardoor het nuttig is bij de spijsvertering, en is nog steeds rijk aan vitamine C, waardoor de immuniteit toeneemt.
Watermeloen: met een combinatie van levendige kleuren is het fruit extreem sappig en zoet. Watermeloen is een van de beste bronnen van water en zorgt voor hydratatie van het lichaam.
Perzik: een uitstekende bron van vitamines en mineralen, perzik helpt bij het afvallen omdat het verzadiging geeft en u ervan weerhoudt meer te eten dan nodig is.
* Sheila Basso (CRN 21.557) is een specialist in klinische voeding en obesitas, gewichtsverlies en gezondheid van de Federale Universiteit van São Paulo (Unifesp).
