Het lichaam gezond houden kan een heel eenvoudige taak zijn als ons dieet up-to-date is. Er wordt veel gezegd over het eten om de 3 uur, het eten van vezelrijk voedsel dat moed en instelling geeft, maar wanneer is het juiste moment om ze op te eten? Bekijk enkele voedingsmiddelen die op verschillende tijdstippen van de dag niet mogen ontbreken!
Omdat ons lichaam als een klok werkt, is het uitermate belangrijk dat de consumptie van voedsel ook geschikt is voor elk moment. Het ontbijt is bijvoorbeeld essentieel. We besteden ongeveer 8 uur aan vasten, dus we moeten voedingsstoffen aanvullen, ingrediënten binnenkrijgen die ons van energie voorzien om onze routine te doorstaan. Voedingsdeskundige Daniella Chein hielp ons om de essentiële voedingsmiddelen voor ons dagelijks leven te scheiden. Uitchecken!
Wat te eten tijdens elke periode van de dag?
- Ontbijt: Ideaal om u te helpen af te vallen en het ook af te houden, het ontbijt moet rijk zijn aan vezels en eiwitten, zoals halfvolle melk, volkorenbrood, magere kaas en fruit. "Een voorbeeld van een gezond ontbijt is het maken van een magere vitamine, magere melk, vers of bevroren fruit en magere yoghurt. Voeg een lepel haver of volkoren granen toe om de vezels te verhogen", zegt de professional.
- Voordat we gaan zonnebaden: als we naar het strand of het zwembad gaan, of zelfs een wandeling maken, hebben we altijd een wrede vraag wat we moeten consumeren, we hebben tenslotte al koffie en we zijn waarschijnlijk voor de lunch. Zie de indicatie van dr. Daniella Chein: "Wortel omdat het bètacaroteen bevat, wat zal helpen bij het gezond bruinen en het onderhoud ervan. Het is ook mogelijk om de stof terug te vinden in bieten en tomaten. Daarom is een goede salade met groenten het alternatief. voordat je de zon in gaat ”, legt de voedingsdeskundige uit.
- Vóór fysieke activiteiten: het voedsel waarvoor u een sport gaat beoefenen, moet een substraat zijn dat als alternatieve energiebron kan dienen. Deze opgeslagen bronnen zullen reserves behouden en als gevolg daarvan zal de bloedstroom toenemen. We kunnen de koolhydraatdoseringen ook niet overdrijven, maar als het op een evenwichtige manier wordt gebruikt, zal het glycogeen verminderen tijdens het trainen. "Een goede optie is de banaan met volle granen. Het eiwit zorgt ervoor dat er een groot aantal aminozuren wordt aangevoerd, waardoor de spieractiviteit wordt versterkt. Eet als eiwitoptie het eiwit", benadrukt de professional.
- Na lichamelijke activiteiten: het is erg belangrijk om u te concentreren op spierherstel. De consumptie van eiwitrijk voedsel, zoals kip, vis, buffelmozzarella, magere yoghurt en quinoa, zijn goede opties als het gaat om het aanvullen van voedingsstoffen na de training.
- Lunch: de tweede hoofdmaaltijd van de dag kan het geheim zijn om aan verleiding te ontsnappen. Als we kiezen voor een verscheidenheid aan voedingsstoffen zoals koolhydraten, eiwitten, vitamines, mineralen en 'goede' vetten, voorkomen we dat we een 'vrij verkrijgbare' snack of gulzigheid eten. Hoe kleurrijker, hoe beter! Dus ga aan het werk: rijst en bonen zijn het bekendste paar, dus compleet met vlees (wit of rood) en groenten, wat misschien jouw voorkeur heeft.
- Middagsnack: een paar uur na de lunch dalen de glucosespiegels en beginnen we energie te besparen; en dit genereert ophoping van plaatselijk vet. Om dit te voorkomen, moeten we halverwege de middag een snack nemen om een evenwichtige stofwisseling en een actief lichaam te behouden.
De verlenging van het verzadigingsgevoel, het vermijden van eetaanvallen en het reguleren van de bloedglucosespiegels, werkt om de eetlust bij de volgende maaltijden onder controle te houden, naast het vergemakkelijken van de vertering en opname van voedingsstoffen. "Eet liever volkorenbrood met ricotta en geraspte wortelen en een natuurlijk vruchtensap. Andere goede suggesties zijn gedroogd of bruin fruit", adviseert de voedingsdeskundige.
- Voordat u gaat slapen: honger hebben voordat u gaat slapen is normaal, maar niemand hoeft om welke reden dan ook honger te lijden. Je kunt kiezen voor havermoutsnacks, een behoorlijk voedsel voor degenen die in vorm moeten komen en zo moeten blijven. Het is een voedingsmiddel dat rijk is aan vezels, mineralen, vitamines en antioxidanten. Het kan worden gebruikt met melk, fruit, sappen en zelfs salades.
* Daniella Chein (CRN 2003100646) heeft een graad in klinische voeding van Centro Universitário Bennett en werkt in Rio de Janeiro.
