6 redenen om altijd extra vierge olijfolie te gebruiken in plaats van andere olijfolie

In salades, gebakken en zelfs op de barbecue is olijfolie zeer welkom. Het geeft een speciaal tintje aan elk gerecht door zijn karakteristieke aroma en opmerkelijke smaak. Er zijn echter verschillende soorten olijfolie, waardoor velen in de war raken als het op de markt aankomt en niet weten welke ze moeten kopen. Extra vierge olijfolie is erg beroemd om zijn eigenschappen, maar als je nog steeds niet helemaal overtuigd bent, zijn hier 6 redenen waarom je niet fout zou moeten gaan en het zeker in je leven zou moeten toepassen!

1. Bondgenoot in diabetespreventie

Wie extra vierge olijfolie consumeert, kan rekenen op de hulp van hun enkelvoudig onverzadigde vetten, die op hun beurt diabetes type 2 en bovendien obesitas voorkomen.

2. Is het goed voor depressie

Recente onderzoeken tonen aan dat extra vierge olijfolie bijdraagt ​​aan de productie van serotonine, het hormoon van welzijn en plezier, dat depressies bestrijdt.

3. Je huid dankt je

Extra vierge olijfolie heeft grote voordelen voor de huid, omdat het antioxidant is en vitamine E in zijn samenstelling bevat. Door het in voedsel te consumeren of zelfs een beetje op de huid aan te brengen, worden de cellen vernieuwd en wordt zelfs huidkanker voorkomen. Raadpleeg in het tweede geval een dermatoloog voordat u voedsel op het lichaam aanbrengt.

4. Vriend van het hart

Heb je gehoord van omega 9? Het is niets meer dan een complex van enkelvoudig onverzadigde vetten die slechte cholesterol en triglyceriden in het bloed verminderen. Extra vierge olijfolie is rijk aan deze voedingsstof, waardoor het de gezondheid van het hart aanzienlijk verbetert.

5. Regelt de bloeddruk

Omega 9 helpt ook om de bloeddruk onder controle te houden, waardoor deze stabiel blijft. Voor hypertensieve patiënten kan de olie in de salade buitengewoon gunstig zijn en helpt het iedereen die een gezonder leven wil leiden.

6. Heeft een ontstekingsremmende en pijnstillende werking

Extra vierge olijfolie heeft een verbinding genaamd oleocanthal, die volgens onderzoek een effect heeft dat vergelijkbaar is met ontstekingsremmende en pijnstillende medicijnen. Hij heeft zelfs dezelfde hoeveelheid actieve enzymen als aspirine en ibuprofen.