Kokosolie is gezond, veelzijdig en buitengewoon voedzaam! Het is geen toeval dat het een wildvoedsel voor ons voedsel is geworden en deel kan uitmaken van verschillende bereidingen, of ze nu zoet of hartig zijn. Ontdek 6 redenen om dit voedsel te gebruiken in uw plan voor gezond eten en wat zijn de voordelen die kokosolie kan hebben voor onze gezondheid.
Suiker, boter, bloem, olie ... Kokosvoedsel komt steeds meer voor in ons dagelijks leven. Deze veelvuldige aanwezigheid, voornamelijk van kokosolie, is te wijten aan het feit dat het is samengesteld uit middellange vetzuren, AGCM, stoffen die snel worden opgenomen door de darm en worden omgezet in energie voor ons lichaam, zonder het cholesterolgehalte in het lichaam te verhogen. bloed, zoals voedingsdeskundige Carine Rodrigues uitlegt:
"Kokosolie wordt koud gewonnen uit de massa van de kokosnoot en wordt geclassificeerd als verzadigd vet, maar onderzoek toont aan dat kokosolie voordelen heeft voor de cardiovasculaire gezondheid, doordat het de hoeveelheid slechte cholesterol, LDL, vermindert", legt hij uit. de professional.
6 redenen om kokosolie te gebruiken in uw gezonde voeding
1 - Veelzijdigheid: kokosolie is niet alleen gezond, maar past ook goed in elke bereiding, zoals de voedingsdeskundige heeft aangetoond: `` Het kan op verschillende manieren worden gebruikt, of het nu gaat om saladedressings, sauzen, bij de bereiding van snoep, cakes, taarten , broden, soepen, in culinaire recepten in het algemeen ", zegt de professional.
2 - Draagt bij aan een gezond gewichtsverlies: temidden van zoveel mythen en waarheden over kokosolie, zorgt consumptie van de olie er niet voor dat je gewicht verliest, het draagt alleen bij aan deze praktijk, omdat het helpt om verzadiging te geven. Bovendien helpt voedsel ook om de stofwisseling te versnellen, wat wordt geassocieerd met vetverbranding.
3 - Voorkomt verkoudheid en griep: op de koudste dagen van het jaar lijdt ons immuunsysteem. Daarom kan kokosolie ook helpen, omdat het ontstekingsremmend werkt en rijk is aan vitamine A, E en K, krachtige antioxidanten die het risico op chronische ziekten verkleinen.
4 - Bestrijding van constipatie: Voor mensen die last hebben van constipatie of obstipatie, helpt kokosolie, omdat het een goed vet is, bij de vertering van voedsel en vergemakkelijkt het de doorgang door het spijsverteringsstelsel.
5 - Vervangt olie in de keuken: de eenvoudige rijst en bonen, meestal bereid met zonnebloemolie, canola of soja, kunnen worden gemaakt met kokosolie, zonder de smaak van het voedsel te veranderen en voordelen toe te voegen aan de maaltijd die nog meer wordt voedzaam.
6 - Levert onmiddellijke energie: werd wakker te lui om fysieke activiteiten te oefenen? Voeg eens kokosolie toe aan je maaltijd! Voedsel is een bron van snelle energie en genereert een aanleg voor dagelijkse activiteiten.
