Koffie is een van de favoriete drankjes van Brazilianen, of het nu gaat om ontbijt, middagsnacks of zelfs tussen de maaltijden door. Ook al zijn er controverses over de consumptie ervan, als het niet teveel wordt geconsumeerd, levert het veel voordelen op voor het lichaam - zoals meer energie, kankerpreventie omdat het rijk is aan antioxidanten, verlichting van hoofdpijn en zelfs een verbetering van de spijsvertering.
Als we erover nadenken, hebben we tot grote vreugde van degenen die van de drank houden een speciaal artikel voorbereid met 7 verschillende soorten koffie die je gisteren moet kennen om je repertoire te verrijken. Kom het bekijken!
1. Gemiddeld
Dit type, ook bekend als Café Cortado, is een van de meest traditionele in Braziliaanse coffeeshops. Het recept is heel eenvoudig: het is gemaakt met espresso, gestoomde melk en tot slot een laag schuim. Het is heerlijk, en je hebt die bestelling zeker gezien ...
2. Mokka
Hou je van chocolade? Dus dit is de perfecte smaak voor jou! Dat komt omdat de drank een siroop neemt van het ingrediënt in het mengsel met melkschuim en espresso. Het resultaat is een zoetere koffie, ideaal voor wie niet van de sterke cafeïne-smaak houdt.
3. Cappuccino
Ook bekend onder koffieliefhebbers, cappuccino is niets meer dan een mix van de klassieke drank met een beetje melk en veel schuim. In sommige gevallen is er voor degenen die willen groeien zelfs een toevoeging van kaneel, slagroom en andere extra ingrediënten. Dit is zonder twijfel een klassieker met iets meer smaak!
4. Hawaiiaans
Bij dit soort koffie is er geen mysterie: het geheim is om een beetje kokosmelk toe te voegen aan de traditionele versie van de drank en dat is alles! De smaak wordt zachter en krijgt tegelijkertijd een extra vleugje smaak. Het proberen waard!
5. Café de Olla
Als het idee is om iets anders te proberen, is het de moeite waard om te wedden op deze Mexicaanse koffie die bekend staat als "café de Olla". Naast het feit dat het al een andere smaak heeft om in een kleibak te worden geserveerd, krijgt het ook een exotische smaak door kaneel en een snoepje gemaakt van suikerriet, piloncillo (wat niets meer is dan een soort rapadura).
6. Vietnamees
Dit type koffie werkt als een dessert, dat wil zeggen, het is ideaal voor mensen die graag na de maaltijd koffie drinken. Om het recept te volgen, is het geheim om een beetje gecondenseerde melk, eigeel aan de drank toe te voegen en dat is alles!
7. Roman Express
Wilt u de smaak van koffie versterken? De tip is dus om in te zetten op de zogenaamde Roman Express. Voeg daarin, net zoals bij sommige drankjes, een schijfje citroen toe aan het kopje dat wordt geserveerd om een licht zure toets in de smaak te krijgen.
