Vermoeidheid, gewrichtspijn, lage immuniteit ... Al deze symptomen, die een groot deel van ons welzijn belemmeren, worden veroorzaakt wanneer er een ontsteking in het lichaam is. Daarom kan een dieet met ontstekingsremmende ingrediënten een van de belangrijkste behandelingen zijn om een actief en probleemloos lichaam te behouden, het verschil maken in uw kwaliteit van leven! Lees meer over de elementen van deze voedselgroep en hoe ze in het lichaam werken.
Ontsteking is een natuurlijk proces van het lichaam. Het is een reactie van het immuunsysteem, de afweer van het lichaam, op lokale irritatie, verwonding of infectie, waarbij histamine vrijkomt. De klassieke symptomen zijn zwelling, roodheid en pijn. Studies tonen aan dat een ontoereikende voeding ook ontstekingen veroorzaakt en verergert. Voedingsdeskundige Caroline Codonho legt uit hoe het eten van ontstekingsremmende voedingsmiddelen werkt om dit probleem te voorkomen:
"De consumptie van ontstekingsremmende voedingsmiddelen helpt ons om de goede werking van het lichaam in evenwicht te brengen, maar ook om ons immuunsysteem te ondersteunen. Ze moeten deel uitmaken van onze gebruikelijke consumptie en niet alleen als we zwak zijn", benadrukt voedingsdeskundige Caroline Codonho.
5 ontstekingsremmende voedingsmiddelen om aan uw dieet toe te voegen
Gember: De wortel, met een buitengewoon opvallende smaak, heeft een antioxiderende werking in ons lichaam, helpt ziekten te voorkomen en helpt vroegtijdige veroudering tegen te gaan. Het kan worden gebruikt in sappen, thee, snoep en vlees- of kipstoofschotels.
Kurkuma: Deze specerij is ook een antiseptisch middel, natuurlijk antibacterieel en een leverontgifter. Om het te gebruiken, voegt u het toe aan het einde van de gekookte bereidingen om het versterkte effect te krijgen.
Knoflook: Het zogenaamde "superfood", is een uitstekende bron van vitamines en mineralen, zoals vitamine B6, C en selenium, die de proliferatie van kankercellen remmen.
Citroen: bron van vitamine C voor het lichaam, de vrucht is verantwoordelijk voor het versterken van de immuniteit. Gebruik voor het beste gebruik de schors, het deel met de meeste terpenen, de belangrijkste en meest functionele stoffen in voedsel.
Honing: Zoet voedsel is een goede bron van mineralen voor ons lichaam, zoals calcium, magnesium, kalium en fosfor, wat de algemene gezondheid van het lichaam ten goede komt. Het wordt aanbevolen om dagelijks 1 theelepel te consumeren of toe te voegen aan fruit dat je lekker vindt.
Functioneel theerecept om uw immuniteit te verbeteren
Ingrediënten:
- 5 plakjes gember
- 2 teentjes knoflook
- 500 ml water
- Schil van 1 citroen
- 1 eetlepel honing.
Bereiding: kook de ingrediënten 10 minuten en voeg na het persen de honing toe.
