Aanbevolen product
Biologische knoflook Taeq
Wist u dat de kruiden die u in uw recepten varieert om het zout van maaltijden te vervangen, niet alleen de smaak van de gerechten verbeteren, maar ook tal van gezondheidsvoordelen opleveren? Sommige onderzoeken wijzen erop dat verschillende specerijen helpen bij het afvallen, koliek verlichten en zelfs sommige soorten kanker bestrijden, waardoor de kwaliteit van leven wordt verlengd en verbeterd.
Volgens voedingsdeskundige Duane Braga helpen specerijen niet alleen om zout in maaltijden te verminderen, maar staan ze ook bekend om hun hoge thermogene potentieel, dat wil zeggen dat ze het vermogen hebben om de lichaamstemperatuur te verhogen door ons basale (rust) metabolisme te verbeteren en energiemetabolisme, leidend tot het verbranden van de vetreserve om energie te verkrijgen.
Gecombineerd met een uitgebalanceerd dieet en lichaamsbeweging, kunnen voedingsmiddelen met thermogene potentie veel bijdragen aan een gezonder leven. "Alles is een kwestie van evenwicht. Als het individu een dieet volgt dat rijk is aan voedingsmiddelen met een hoge energiedichtheid, vaak alcoholische dranken gebruikt en sedentair is, zal de peper geen wonderen verrichten", voegt Duane eraan toe.
Bekijk de voordelen van zeven van de belangrijkste kruiden die u in uw dieet kunt opnemen en geniet van de smaak en gezondheid die ze te bieden hebben!
Gezondheidsvoordelen van kruiden
Gember - Gingerol, de stof die verantwoordelijk is voor de pittige smaak van gember, heeft antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen die het lichaam beschermen tegen bacteriën en schimmels. Naast dit voordeel werkt gember ook om maagproblemen te voorkomen, omdat het misselijkheid, gasvorming, indigestie, misselijkheid veroorzaakt door kankerbehandeling en verlies van eetlust bestrijdt. De wortel wordt ook veel gebruikt om slechte adem, menstruatiekrampen en spierpijn te bestrijden.
Apple Cider Vinegar - Apple cider azijn is rijk aan quercetine, een krachtige antioxidant die de lever beschermt. Het is ook begiftigd met een grote diuretische werking, draagt bij tot gezond gewichtsverlies, voorkomt diabetes en krampen en kan een bondgenoot zijn van de spijsvertering.
Paprika's - Rijk aan vitamines, vooral die van de complexen A en C, zijn paprika's verantwoordelijk voor het versterken van het immuunsysteem en werken ze bij de preventie van verschillende chronische ziekten. Bovendien helpen de componenten de spijsvertering, beschermen ze het mondslijmvlies en verhogen ze de speekselvloed.
Mosterd - Rijk aan omega 3, dat helpt om slechte cholesterol te verlagen, mosterd helpt niet alleen de bloeddruk onder controle te houden, maar kan ook nog steeds worden gebruikt om rug- en spierpijn te verlichten. Omdat het rijk is aan selenium, is het een bondgenoot om verstopte neus, astma en ademhalingsproblemen te verbeteren.
Sterke wortel - Vitamine C wordt in grote hoeveelheden aangetroffen in de sterke wortel en is een bondgenoot bij het verbeteren van het immuunsysteem. De mierikswortel helpt ook bij het verlagen van het gewicht en de bloeddruk en, door diuretische en antibiotische eigenschappen te hebben, voorkomt het urineproblemen en ontstekingsprocessen.
Specerijen en kruiden - Rozemarijn, koriander, knoflook, saffraan en tijm, naast het helpen verminderen van natrium in het dieet, hebben kruiden een hoge medicinale kracht en dienen ze als tonicum voor het hart, de longen en de lever, naast het bestrijden van slechte cholesterol en vermijd sommige soorten kanker, vanwege de hoge concentratie aan antioxidanten.
Kurkuma - Natuurlijk antiseptisch en antibacterieel middel, kurkuma wordt veel gebruikt om snijwonden en brandwonden te desinfecteren. Het is een natuurlijke leverontgifter en werkt ook om verschillende soorten kanker te bestrijden.
