6 tips om de koelkast te beroven: voedingsmiddelen die u helpen een goede nachtrust te hebben
Aanbevolen product
Haver met papaja, banaan, appel, yoghurt en honing Taeq 200g
Wie is er 's nachts nooit opgestaan om een snack te eten bij een toetje of een lieverd verborgen in de koelkast? Nou, "de koelkast beroven" is een veel voorkomende gewoonte, maar het laat veel zien over de kwaliteit van ons eten. Experts van de Braziliaanse Vereniging voor de Studie van Obesitas noemen de praktijk van Night Food Syndrome (SAN). Volgens de organisatie treft het probleem ongeveer 3 miljoen Brazilianen en kan het naast hoge bloeddruk en cholesterolveranderingen ook ernstige ziekten veroorzaken, zoals diabetes.
Als je een fan bent van dit nutritionele ‘staaltje’, dan staat een goede voedingsvoorlichting voorop. Daarvoor presenteren we hier een lijst met voedingsmiddelen die 's nachts geconsumeerd kunnen worden en die de werking van het organisme niet significant zullen veranderen. Voedingsdeskundige Ericka Carvalho benadrukt het belang van het volgen van een standaarddieet, maar geeft toe dat sommige opties als noodoplossing kunnen dienen.
"Eten bij het ochtendgloren wordt een verslaving. Soms is het niet eens een honger, maar gewoon een behoefte om te eten. Voedsel zoals fruit en witte kaas kan deze kortstondige behoefte perfect bevredigen, zonder je gezondheid te schaden. Het grote probleem is dat de meeste gezocht in eetbuien hebben hogere calorische waarden, rijk aan vet en fijne koolhydraten (suikers, brood, snoep) - die welke gewoonlijk de afgifte van endorfine stimuleren, de neurotransmitters die verband houden met het gevoel van plezier en welzijn '', benadrukte de voedingsdeskundige.
Voedsel dat u koste wat het kost moet vermijden
Vermijd vet voedsel zoals gefrituurd voedsel, worstjes (worst, worst, salami), gele kazen, die de langzaamste vertering hebben, moeten bij deze maaltijd worden vermeden. Bovendien moeten stimulerende cafeïnehoudende dranken zoals koffie, zwarte thee, matethee en coladranken ook worden vermeden, omdat ze slapeloosheid kunnen veroorzaken en de volgende dag kunnen weerspiegelen in vermoeidheid, sufheid en irritatie.
Voedsel dat u met mate kunt eten
Om een goede nachtrust te hebben en uw gewichtsverlies niet te verstoren, bekijk de voedingsmiddelen die deel kunnen uitmaken van uw avondmaal:
Melk:rijk aan tryptofaan, een voorloper van serotonine, een stof die verband houdt met het gevoel van plezier en welzijn, en ook aan melatonine, een hormoon dat de slaapregulatie beïnvloedt. Dus een glas warme melk voor het slapengaan is een uitstekende keuze! Maar wees voorzichtig: het ideaal is magere melk die minder vetten en calorieën bevat.
Kazen: net als melk zijn ze ook bronnen van tryptofaan en melatonine. Een klein plakje witte kaas helpt je eetlust onder controle te houden en draagt ook bij aan een goede nachtrust. Ga voor verse ricotta, cottage of Minas-kaas.
Haver: de vitamine B6 in deze graansoort versterkt de werking van tryptofaan. Hoe zit het met het bereiden van een havermoutpap, of zelfs het eten van een lichte yoghurt besprenkeld met haver?
Kastanjes, walnoten, hazelnoten: de groep oliehoudende zaden is ook een bron van tryptofaan. Daarnaast zijn ze rijk aan goede vetten, vezels en mineralen die belangrijk zijn voor het goed functioneren van het lichaam. Maar doe het rustig aan! Ondanks al deze voordelen zijn oliehoudende zaden calorierijk en zouden daarom een beperkte consumptie moeten hebben: 2 tot 3 eenheden van één is voldoende om de voordelen te verkrijgen zonder uw dieet in gevaar te brengen.
Venkel- of kamille-thee: deze kruiden hebben een kalmerend effect, zodat ze u helpen ontspannen, slaap opwekken en een rustige nacht bevorderen.
Passievrucht: werkt ook rustgevend en draagt daardoor bij aan een goede nachtrust. Probeer een glas vruchtensap te drinken of klop het vruchtvlees op met een glas magere melk.
