Snacks zijn een geweldige oplossing voor degenen die geen idee hebben wat ze moeten serveren tijdens een bijeenkomst met vrienden of familie. Bereid tenslotte gewoon wat pasta's en patés en aparte toast, canapés en tapiocakoekjes voor elk om zichzelf op te dienen zoals ze dat willen. Maar dit is precies waar de twijfel opkomt: welke mixen moeten we maken om alle doelgroepen en diëten te plezieren? Bekijk er 4:
Guacamole en yoghurtsaus met maniokchips
Guacamole is waarschijnlijk het bekendste gerecht van de Mexicaanse keuken in ons land. Maar behalve dat het heerlijk is, is het ook heel goed voor ons lichaam. Dit komt omdat het is bereid met verse ingrediënten , wat een beter gebruik van de voedingsstoffen van elk van hen garandeert.
Citroen is bijvoorbeeld rijk aan vitamine C, dat op zijn beurt helpt bij de opname van ijzer door het lichaam. De avocado, die de groene kleur van het recept geeft, heeft ook vitamine A-, E- en B-complex, niet alleen goed voor huid en haar, maar ook voor het gezichtsvermogen, en helpt ons lichaam beter te functioneren. Uien en tomaten zijn andere ingrediënten die, zoals de al genoemde, antioxidanten zijn. Dit betekent dat ze vroegtijdige veroudering voorkomen en het ontstaan van verschillende ziekten, waaronder kanker, voorkomen.
Hoewel deze eigenschappen op zichzelf al ongelooflijk zijn, is het in dit recept ook de bedoeling om maniokchips te bereiden en deze niet alleen met guacamole te eten, maar ook met een yoghurtsaus. Dit helpt op zijn beurt de darm te reguleren omdat het probiotisch is en niet alleen een laag caloriegehalte heeft. Wil je weten hoe je dit zeer voedzame recept kunt bereiden? Klik dan hier en bekijk zijn stap voor stap.
Kikkererwtenpastei
Ook kikkererwtenpaté is een groot succes. Het is tenslotte een optie die bij bijna elke smaak past, omdat het zowel door vegetariërs als veganisten kan worden geconsumeerd. Bovendien is het belangrijkste ingrediënt zeer voedzaam. Als een van de belangrijkste voordelen kunnen we benadrukken dat kikkererwten de glycemische index van het lichaam reguleren, het lichaam helpen ontgiften en een vroege menopauze voorkomen. Het is ook rijk aan vitamine C, E, K en het B-complex, wat bijdraagt aan de goede werking van het lichaam. Ten slotte is het een bron van mineralen, zoals calcium, magnesium, fosfor en kalium. Klik hier om te leren hoe u kikkererwtenpastei kunt bereiden.
Yoghurt en cottage-dip
Dip is niets meer dan een andere manier om naar zowel paté als pasta te verwijzen. In dit geval zijn de grote sterren twee zuivelproducten: yoghurt en kwark. Het eerste voordeel is natuurlijk dat het rijk is aan calcium, een mineraal dat in overvloed in melk voorkomt. Het is ook goed om te onthouden dat yoghurt een probioticum is, wat betekent dat het inwerkt op de darmflora waardoor het spijsverteringssysteem beter functioneert. Cottage cheese is caloriearm en daarom ideaal voor mensen die willen afvallen. De bereiding van dit recept is heel eenvoudig en duurt slechts 10 minuten. Klik hier en bekijk zijn stap voor stap.
Spinaziepastei met ricotta
Hoewel het niet echt een kaas is, wordt ricotta ten zeerste aanbevolen als een goede vervanger van dit voedsel, vooral omdat het ook uit melk wordt gewonnen. Naast een hoog calciumgehalte is het ook rijk aan kalium en heeft het een lage natriumindex. Maar de paté bevat ook spinazie, een groente die het lichaam verschillende voordelen biedt. Onder hen kunnen we noemen dat het eiwit en rijk is aan vitamine A-, K- en B-complex, naast een bron van calcium, ijzer en fosfor. Klik hier om te zien hoe u de spinazie- en ricottapastei bereidt.
