De winter in Brazilië is hier echt. En, samen met de plotselinge temperatuurdaling, lijkt het koude klimaat onze honger nog meer te doen toenemen, nietwaar? Dat is de reden waarom veel mensen in die tijd hun eetplannen opzij zetten en toegeven aan de verleidingen van de meest traditionele gerechten van het seizoen. Dus waarom zou je het nuttige niet combineren met het plezierige en deze honger verenigen met het verlangen om op een gezonde, voedzame en natuurlijk plezierige manier te eten? Zie, onder onze suggesties van recepten die we wekelijks doorgeven, enkele perfecte opties om het lichaam op te warmen en het organisme te versterken zonder noodzakelijkerwijs de smaak op te geven.
Het wintermenu wordt benadrukt door de aanwezigheid van warme of warme gerechten, evenals dranken die de lichaamstemperatuur stimuleren. Specerijen, sauzen en smaakmakers en thermogene voedingsmiddelen zijn voorbeelden van typische ingrediënten uit die tijd, die niet alleen ongelooflijke aroma's en smaken hebben, maar ook een goed gevoel van warmte aan het lichaam geven. De bronnen van antioxidanten, vooral die die rijk zijn aan vitamine C en mineralen, zijn ook belangrijk bij het bestrijden van ziektes, zoals verkoudheid en griep, die in de menstruatie zo vaak voorkomen.
Soepen, bouillon en crèmes: traditionele bedrijven voor de winter
Onder de typische recepten van de winterperiode worden soepen, bouillons en crèmes zelfs op festivals in het hele land geprezen. Ze zijn buitengewoon praktisch en snel te bereiden en hebben ongelooflijke variaties die de scherpste smaakpapillen behagen. Onder onze suggesties kunnen we benadrukken:
- Blokjes pompoensoep met gegrilde tofu
- Kippenbouillon met groenten en zoete aardappelen
- Crème van broccoli met amandelen
Warme salade: gezonde optie voor winterse bijgerechten
Salade is een gerecht dat altijd en overal past, maar traditioneel in de winter wordt het in het dagelijks leven een beetje weggelaten. Om deze belangrijke combinatie van smaken en voedingsstoffen te behouden, zijn er warme salades, die ook helpen om de lichaamstemperatuur op te warmen en een gezond voedingspatroon te behouden. Bekijk onze heerlijke optie:- Warme linzensalade
Snacks en desserts voor de winter: meer smaak met minder calorieën
Ons verlangen om in de winter een snoepje te eten, neemt veel toe. Om deze reden wordt reikhalzend uitgekeken naar de tijd voor middagsnacks of desserts voor de dienstdoende "mieren". Om er het beste van te maken, zijn onze suggesties, behalve lekker, minder vet, calorieën, vrij van gluten, lactose en bewerkte producten, met gebruik van hele en biologische ingrediënten. Uitchecken:
- Havermoutpap met bevroren frambozen en heel aardbeienkoekje
- Gegrild fruit met honing en kastanjes
Warme dranken voor de winter: heerlijke opties om de lichaamstemperatuur te verlagen
Afgezien van de traditionele koffie of thee, zijn warme dranken slechts een deel van het dagelijkse leven van de Braziliaan in tijden van kou, zoals de winter. Warme chocolademelk is bijvoorbeeld een van de lekkernijen waar mensen reikhalzend naar uitkijken op het seizoen, zodat ze het rustig kunnen drinken. Bekijk onze twee opties
- Warme chocolademelk met sinaasappel
- Warme chocolademelk met haverdrank en kruiden
