Belangrijk voor de gezondheid van botten, zenuwen en spieren, kalium is een mineraal dat overvloedig aanwezig is en uiterst noodzakelijk voor ons lichaam. Wie regelmatig last heeft van spierpijn, zoals krampen en migraine, heeft meestal een tekort aan deze stof in het lichaam. Daarom is het noodzakelijk om voedingsmiddelen die bronnen van het mineraal zijn in onze voeding op te nemen - zoals de 5 vruchten met kalium die we in deze lijst hebben gescheiden. Kijk eens!
1. Weegbree is het type banaan met de hoogste hoeveelheid kalium
Heb je gehoord dat het belangrijk is om bananen te eten voordat je gaat sporten? Als dat zo is, weet dan dat de verklaring voor deze uitdrukking precies ligt in de hoeveelheid kalium die de vrucht draagt! De weegbree verzamelt bijvoorbeeld ongeveer 499 mg van het mineraal in 100 g van het voedsel en is het type banaan dat het rijkst is aan kalium. Daarnaast zijn andere soorten zoals banaan-zilver, appel, nanica en goud ook rijk aan de stof, maar hebben ze in grote hoeveelheden nog vele andere essentiële voedingsstoffen voor onze routine, zoals calcium, ijzer, eiwitten en koolhydraten.
2. Avocado is een bron van kalium en andere belangrijke voedingsstoffen zoals omega 3
Met ongeveer 326 mg kalium in slechts 100 g voedsel, is avocado een andere vrucht die extreem rijk is aan dit mineraal. Het staat bekend als de perfecte vrucht voor vleesvrije lijners en is ook een bron van andere belangrijke voedingsstoffen zoals omega 3 en B-vitamines.
3. Meloen is een vochtinbrengende, ontgiftende en kaliumrijke vrucht
Meloen is niet alleen een uitstekende vrucht om het lichaam te hydrateren en te ontgiften (daarom is het meestal aanwezig in de meeste detox-sappen), maar meloen is ook een geweldige bron van kalium! Het bevat ongeveer 267 mg van het mineraal per 100 g voedsel en kan in de voeding worden opgenomen via fruit-, groente- en receptsalades.
4. Kiwi heeft kalium, vitamine C en vezels
Net als meloen is kiwi een vrucht die veel wordt gebruikt om groene sappen en detoxdranken te maken. Het voer bevat 312 mg kalium in een enkele portie van 100 g, is rijk aan vitamine C en vezels en heeft dankzij de voedingsstoffen voordelen zoals verhoogde immuniteit en verbeterde spijsvertering.
5. Passievrucht heeft 348 mg kalium per portie
Passievrucht staat bekend als een bron van vitamine C en bevat 348 mg kalium in slechts 100 g voedsel! Het is ook rijk aan vitamine A, antioxidanten en vezels, en heeft voordelen die veel verder gaan dan het bekende kalmerende effect van fruit - zoals het versterken van de botstructuur van het lichaam en het helpen bij het samentrekken van de hartspieren.
