Als we het over papaja hebben, bedoelen we een krachtige vrucht die verschillende gezondheidsvoordelen heeft. In feite is het een product dat in veel landen aanzienlijk geld kost, maar het wordt nog steeds betaald door buitenlanders vanwege de zoete smaak en de voordelen die het voor het lichaam oplevert. Hier in Brazilië kan het voor een lage prijs worden gekocht, waardoor het verbruik in de meest diverse uithoeken van het land gebruikelijk werd. En hoewel papaja of papaja het populairst is, kent de soort die bekend staat als formosa ook veel aanhangers. Maar welke moet je tenslotte kiezen?
De verschillen tussen papaja en papaja formosa
Over het algemeen is de voedingswaarde van deze twee vruchten hetzelfde, hoewel er enkele verschillen zijn. Ten eerste is papaja formosa groter, wat betekent dat je niet de gewoonte hebt om alles tegelijk op te eten, het kan bederven. Als je van fruit houdt, is dit misschien een andere reden om voor papaja te kiezen.
Bovendien heeft Taiwan een donkerdere kleur, wat aangeeft dat het een lagere hoeveelheid lycopeen bevat. Maar wat betekent het? Dit is een stof die ervoor zorgt dat sommige voedingsmiddelen een roodachtige kleur krijgen, zoals watermeloen en tomaten. Het grootste voordeel is dat het een krachtige antioxidant is, wat betekent dat het overtollige vrije radicalen in het lichaam bestrijdt. Deze moleculen, wanneer ze in grote hoeveelheden in het lichaam verschijnen, leiden tot de oxidatie van cellen, wat op zijn beurt zowel vroegtijdige veroudering kan veroorzaken als de ontwikkeling van kanker kan bevorderen.
Papaja heeft ook een grotere hoeveelheid vezels dan formosa. Dit betekent dat het naast het reguleren van het darmkanaal en het vermijden van problemen zoals obstipatie, ook dat gevoel van verzadiging geeft dat voorkomt dat mensen meer consumeren dan nodig is voor een gezond lichaam. Ten slotte zijn beide soorten zeer geschikt voor mensen die bedreven zijn in het koolhydraatarme dieet, aangezien ze weinig calorieën bevatten. Maar als het erom gaat te beslissen welke je deze keer consumeert, is degene die hiervan profiteert de formosa, met een lager aantal kcal dan de papaja.
Andere voordelen van papaja
Ook al zijn het twee verschillende soorten, de meeste van hun voordelen worden gedeeld. Zo is de vrucht in het algemeen rijk aan vitamine A en C. De eerste is erg goed voor de gezondheid van de ogen en draagt bij aan de stevigheid van haar en huid. De tweede, naast het hebben van een sterke antioxidantfactor, die ook het immuunsysteem sterker maakt, helpt bij de opname van ijzer door het lichaam, waardoor het metabolisme kan worden versneld. Het is geen wonder dat het zeer geschikt is voor degenen die sporten en sneller willen afvallen.
Maar naast het helpen van mensen die proberen af te vallen, helpt papaja ook om het cholesterolgehalte in het lichaam te normaliseren. Dit komt omdat het pectine bevat, een polysaccharide dat de opname van vetten vermindert. Ten slotte, hoewel veel mensen uiteindelijk papajazaden weggooien, is het vermeldenswaard dat ze ook zeer gunstig zijn voor de gezondheid. Naast het voorkomen van voedselverspilling, zijn ze zeer geschikt voor mensen die last hebben van obstipatie, aangezien ze een laxerende werking hebben.
