De liefste citrusvruchten worden niet voor niets "zuur" genoemd. De naam zelf verklaart: rijk aan ascorbinezuur (vitamine C) en citroenzuur, zomerfruit heeft een royale hoeveelheid zuren in hun samenstelling. Met gezond verstand worden ze beschouwd als vijanden van mensen die lijden aan gastritis, maagverbrandingen en dergelijke. Maar is dit echt waar? Lees het artikel voor meer informatie over hoe we het moeten consumeren!
Gastritis en citrusvruchten combineren?
Voor degenen die niet aan dit soort problemen lijden of niet veel over het onderwerp weten, is gastritis een ziekte die bekend staat om buikpijn, misselijkheid, braken, een gevoel in de keel, reflux, vertraagde spijsvertering en veelvuldig boeren. Het kan bijvoorbeeld worden vermeden met de juiste voeding.
De grote vraag is: kunnen citrusvruchten deel uitmaken van dit menu of niet? Welnu, als uw toestand onder controle is, is het antwoord ja! Van sinaasappel, citroen of ananas hoef je geen afscheid te nemen. Als het spaarzaam wordt geconsumeerd, zal fruit uw lichaam niet schaden. Integendeel: hoge vitamine C-waarden zorgen voor vrije radicalen en citroenzuur blijft de calciumopname beïnvloeden.
Citrusvruchten mogen alleen worden vermeden door mensen die aan ernstige symptomen van de ziekte lijden
Als u de symptomen van gastritis nog steeds vaak voelt, probeer dan de bessen een tijdje niet te consumeren. Doe hetzelfde met frisdranken, industriële sappen en gefrituurd voedsel. Oh, en wees voorzichtig met citrusvruchten, ze zijn talrijk en gaan meestal gepaard met verschillende recepten. De meest voorkomende zijn sinaasappel, mandarijn, druif, citroen, ananas, acerola, aardbei, kiwi, pruim, passievrucht, cashew, jaboticaba, granaatappel en gekonfijt fruit.
Tip: kies op het hoogtepunt van ongemak voor hele voedingsmiddelen, bananen, watermeloenen, gember, gebakken groenten en bladgroente, crackers, vetarm vlees, zoals vis en kippen, en enkele specifieke theesoorten - zoals kamille en munt.
Volg enkele tips om in alle rust citrus te consumeren
Wil je citrusvruchten eten zonder last te hebben van maagklachten? Volg dan deze 3 simpele tips:
1. Eet nooit citrusvruchten op een lege maag. Ideaal is om ze te bewaren voor na de maaltijd. Op deze manier wordt uw maag "bekleed" en dit voorkomt een slechte zure vertering;
2. Bestrijd de zuurgraad met een beetje suiker. Deze truc is vooral bedoeld voor sappen - je kunt ze zoeten met demerara of geraffineerde suiker, kokossuiker en andere gezonde opties.
3. Eet bessen minstens 4 uur voor het slapengaan. Dit is erg belangrijk om maagsap te kalmeren (dat gemakkelijker naar de slokdarm stijgt als we liggen) en om de kans op reflux te verkleinen.
