Bekend als "naranjilla" in Ecuador en "lulo" in Colombia, komt de Solanum Quitoense- vrucht oorspronkelijk uit Zuid-Amerika, meer bepaald in de Andes. Het werd niet lang geleden in Brazilië geïntroduceerd - en omdat het nog niet zo bekend is als ander tropisch fruit, hebben sommige mensen geen idee wat de gezondheidsvoordelen van naranjilla zijn. Maar geloof me, het heeft eigenschappen over! Bekijk het artikel om er een paar te leren kennen.
Naranjilla is rijk aan kalium, een belangrijk mineraal voor de gezondheid van het cardiovasculaire systeem
Er wordt geschat dat er in 100 gram naranjilla ongeveer 200 mg kalium zit - een hoeveelheid hoger dan die van veel voedingsmiddelen waarvan bekend is dat ze bronnen van het mineraal zijn. Voor degenen die het niet weten, kalium is een van de belangrijkste bondgenoten van hartgezondheid. Het helpt de hartslag op peil te houden, is essentieel voor spiercontractie en is ook belangrijk voor het goed functioneren van het zenuwstelsel. Bovendien werkt het als een soort isotoon in het lichaam, waardoor het vasthouden van vocht wordt verminderd.
Fruit is ook rijk aan caroteen, een antioxidant die helpt bij de verdediging van het lichaam
Naranjilla is verwant aan tomaten en is ook rijk aan een antioxidant genaamd caroteen - een pigment dat zorgt voor de oranje kleur van de vrucht. Het helpt de werking van vrije radicalen in het lichaam te remmen en voorkomt ziekten die een verstoorde celgroei veroorzaken, zoals kanker en andere soorten tumoren. Caroteen is ook een stof die vroegtijdige huidveroudering tegengaat, waardoor het gezonder en gehydrateerder wordt.
Naranjilla is een bron van verschillende B-vitamines
De vrucht is ook rijk aan thiamine (vitamine B1), riboflavine (B2) en niacine (B3), vitamines van het B-complex die het lichaam een goede dosis energie geven en het immuunsysteem helpen versterken - hart- en vaatziekten, diabetes en hoge bloedvetten (hoog cholesterol).
Wat is de beste manier om naranjilla te consumeren?
Naranjilla wordt meestal gebruikt bij de bereiding van sappen, drankjes en ijs. En ondanks zijn milde zuurgraad kan het ook in natura worden geconsumeerd - een van de beste manieren om alle eigenschappen van de vrucht te verkrijgen. Wil je een tip? Met slechts één naranjilla, een beetje citroensap, ijs en suiker, kunt u thuis de "lulada" bereiden - een traditionele Colombiaanse drank die uitsluitend met de "lulo" wordt gemaakt. Klop alle ingrediënten gewoon in een mixer en serveer het koud!
