Heb je ooit salade in de pot geprobeerd? Het is verre van iets heel innovatiefs, het bestaat uit een gewone salade die in een kleine container wordt bewaard, zoals de naam al aangeeft. Het verschil zit hem in de praktische bruikbaarheid, omdat het mogelijk is om het naar verschillende plaatsen te brengen (zoals werk of een wandeling in de open lucht) zonder de bladeren te beschadigen. Hoewel de theorie heel eenvoudig is, zijn er enkele tips voor het samenstellen en bewaren van de salade in de pot. Blijf lezen om geen enkele tip te missen!
Maak de groenten die je gaat consumeren schoon
Allereerst moet u de ingrediënten die in uw salade in de pot zitten, ontsmetten. Was ze niet alleen onder stromend water, maar laat ze ook ongeveer 20 minuten in azijn weken. Als je de smaak van azijn niet lekker vindt, is een alternatief om ze te laten weken in water met een lepel zuiveringszout. Dit is in feite de beste manier om een groot deel van de pesticiden uit groenten te verwijderen.
Chloor is ook een optie om bacteriën te doden, maar je moet wel op de verpakking van het product kijken of het in de keuken gebruikt kan worden of dat het alleen gebruikt wordt voor reiniging. Nadat de groenten op de juiste manier zijn ontsmet, droogt u ze goed af met uw eigen centrifuge of anders met behulp van een papieren handdoek.
Stap over van het zwaarste naar het lichtste voedsel
Helemaal schoon? Dan is het tijd om je salade in de pot te doen. Snijd het voedsel zoals u dat wilt - de wortel kan bijvoorbeeld in stukjes verschijnen of geraspt - en orden ze op gewicht. Groenten zoals radijs en bieten moeten bijvoorbeeld onderaan staan. Dan hebben we iets lichter voedsel, zoals broccoli, kwartelei en tomaat. Tot slot bladgroenten, zoals rucola en sla.
Als je het andersom doet, kunnen de bladeren verpletteren of scheuren door het gewicht van de andere ingrediënten - hoewel er mensen zijn die er de voorkeur aan geven, omdat de bladeren niet zoveel ruimte innemen, maar het is aan jou. Als u de volgorde van zwaarste tot lichtste volgt, blijft het voedsel langer vers.
Als je wilt, kun je ook wat pitjes aan deze salade toevoegen, zoals quinoa en chia. Onze tip is om ze als laatste te laten, maar aangezien ze niet veel wegen, maakt de volgorde niet veel uit. Als je wat vlees op de tweede laag gaat leggen. Schud voor het nuttigen van de salade de gesloten pan en gebruik indien nodig een vork om het beter te mengen.
Kruid alleen als je een salade eet
Heb je de saus gemist? Het moet in een aparte pot worden ingenomen, omdat de aanwezigheid ervan rechtstreeks in dezelfde pot als de salade de oxidatie van het voedsel sneller maakt. Als het doel is om de salade langer vers te houden, is het ideaal om deze alleen bij het eten van salade te laten staan. Dit geldt ook voor kruiden in het algemeen, zoals olijfolie en zout.
Hoe de salade in de pot te bewaren
Nu je hebt geleerd hoe je je salade moet samenstellen, is het belangrijk om te weten hoe je hem moet bewaren. Er is hier geen mysterie, want je zet gewoon de koelkastpot. Als u het ergens mee naartoe neemt, investeer dan in thermische verpakking voor transport. Wat betreft de tijd in de koelkast, alles hangt af van het eiwit. Als je inzet op kip of rood vlees, kan de salade in de pot tot 5 dagen meegaan. Als het gekozen ingrediënt tonijn is, laat het dan maximaal 2 dagen bewaard. Met deze tips heb je geen excuses meer om geen salade te eten, snap je?
