Er zijn maar weinig dingen zo goed als het kunnen toevoegen van een verfrissend, smakelijk drankje dat nog steeds verschillende voordelen voor ons lichaam oplevert. Maar dit is het geval met kombucha! Deze koolzuurhoudende drank, verkregen uit de fermentatie van zwarte of groene thee, kan worden beschouwd als een krachtig natuurlijk probioticum, omdat het een grote hoeveelheid levende lactobacillen bevat (goedaardige bacteriën die helpen bij het regenereren en versterken van de darmflora).
Kombucha heeft de Chinezen millennia lang veroverd en wordt geleidelijk in ons dagelijks leven opgenomen. Ken enkele van de voordelen voor ons lichaam en begrijp waarom het voor deze Aziatische mensen bekend staat als "gezondheidselixer".
1. Het is een energetisch stimulerend middel
Als je iets nodig hebt om dagelijks meer energie te krijgen, kan kombucha de beste uitweg zijn. Dankzij het ijzer dat vrijkomt tijdens het fermentatieproces, verantwoordelijk voor het verbeteren van het zuurstoftransport in het bloed, en een kleine hoeveelheid cafeïne, wordt de drank een stimulans voor de productie van energie in ons lichaam.
2. Kombucha versterkt het immuunsysteem
Omdat het een probiotische drank is en met antioxiderende werking (rijk aan vitamine C-, K- en B-complex), is het een geweldige aanvulling voor iedereen die investeert in een detoxdieet. Bovendien helpt het bij de immuniteit van het lichaam, waardoor het lichaam minder vatbaar wordt voor ziekten. Ten slotte verbetert hun opname de opname van voedingsstoffen en bestrijdt ze de werking van vrije radicalen tegen vroegtijdige veroudering.
3. Drinken kan werken als een natuurlijk antibioticum
Heb je dat verhaal gehoord over goede bacteriën die slecht bestrijden? Dit is min of meer wat er gebeurt met kombucha. Door een reeks bacteriën te hebben die gunstig zijn voor de gezondheid, kan het drinken van de drank de slechte vernietigen, die op hun beurt infecties en voedselvergiftiging kunnen veroorzaken.
4. Kombucha is een geweldige bondgenoot voor de gezondheid van gewrichten
Collageen is een van de belangrijkste eiwitten in ons lichaam, verantwoordelijk voor de vorming van huid, kraakbeen, pezen, ligamenten en bloedvaten. En het goede nieuws is dat voedingsstoffen die in kombucha worden aangetroffen, zoals glucosamines, de productie van hyaluronzuur verhogen, gewrichtspijn voorkomen en precies de productie van collageen kunnen behouden.
5. Verbetert de spijsvertering
De kombucha is een geweldige bondgenoot voor mensen die last hebben van darmproblemen. De micro-organismen die in de fermentatie aanwezig zijn, versterken de darmgezondheid en voorkomen ongemakken, zoals constipatie en diarree. Dankzij de enzymen, die spijsverteringsproblemen bestrijden, is de drank ook geweldig om na een maaltijd te drinken.
