Wil je een andere reden om naar de beurs of de markt te gaan? We geven je er 10! Veel meer dan heerlijk en natuurlijk voedsel, fruit is rijk aan verschillende voedingsstoffen die ongelooflijke en essentiële voordelen bieden voor het lichaam, wanneer het doel is om de langverwachte kwaliteit van leven te bereiken. Om deze reden hebben we een lijst opgesteld met de 10 meest geconsumeerde regionale fruitsoorten in Brazilië en hun belangrijkste acties voor onze gezondheid.
Naast alle voedingsfactoren, in tegenstelling tot wat velen denken, helpt fruit veel bij de meest effectieve diëten voor gewichtsverlies, omdat ze het verlangen om snoep te eten verminderen. "Fruit bevat meestal weinig calorieën, vooral fruit dat rijk is aan water. Een kopje watermeloen bevat bijvoorbeeld minder dan 46 calorieën", benadrukt voedingsdeskundige Giovana Morbi.
Dat wil zeggen, zolang er evenwicht is, moeten deze voedingsmiddelen altijd deel uitmaken van een voedingsroutine. Voor Giovana is drie porties per dag voldoende om de nodige voedingsstoffen te garanderen om onze gezondheid en gewicht up-to-date te houden.
Geef de voorkeur aan biologisch fruit
Een studie van het Rodale Institute - een Amerikaanse organisatie die zich toelegt op onderzoek naar de beste landbouwpraktijken - bevestigde in het rapport "The Farming System Trial" de superioriteit van het biologische systeem ten opzichte van voedingsmiddelen die zijn vervaardigd met kunstmatige technieken en producten. "Alleen al voor bodemgezondheid is biologische landbouw duurzamer dan conventionele landbouw. Als we kijken naar productie, economische levensvatbaarheid, energieverbruik en menselijke gezondheid, dan is het duidelijk dat biologische landbouw duurzaam is, terwijl de huidige conventionele praktijken zijn dat niet ”, benadrukt het instituut op zijn officiële pagina.
Bekijk de top 10 vruchten voor uw eten
Banaan - Rijk aan B- en C-vitamines, de meest Braziliaanse vrucht van allemaal bevat tryptofaan, een element dat het serotonineniveau verhoogt en het verlangen naar snoep onder controle houdt. "Bananen, waarvan velen denken dat ze veel calorieën bevatten, bieden een zeer redelijk aantal: een grote eenheid levert slechts 120 calorieën. Als je wilt (of wilt) afvallen, kan het inwisselen van een doos snoep voor een zoete en sappige vrucht veel helpen! ", voegt Giovana toe.Hoe geniet je van de banaan in gezonde recepten?
Bananencake, bananentaart, bananensmoothie gemengd, groene bananenbiomassa en, voor velen, banaan, samen met een goed bord rijst en bonen. De veelzijdigheid van deze vrucht is zodanig dat de opties alleen afhangen van het gehemelte. Een ander belangrijk punt is dat het in zijn geheel kan worden geconsumeerd, dat wil zeggen dat de bananenschil ook in recepten kan worden gebruikt.Appel - Helpt het cholesterolgehalte stabiel te houden, omdat het pectine bevat, waardoor vet en glucose moeilijk kunnen worden opgenomen. Omdat het ook een grote hoeveelheid kalium bevat, elimineert het natrium en overtollig water dat in het lichaam wordt vastgehouden. Bovendien is de vrucht van de appelboom rijk aan vitamine B1, B2 en niacine, evenals minerale zouten zoals fosfor en ijzer.
Hoe geniet je van de appel in gezonde recepten?
De appel is een vrucht die sterk verwant is aan snoep, zoals de heerlijke "liefdesappel", zo populair op feesten in juni, maar het gebruik ervan kan veel verder gaan. Het kan ongelooflijke salades samenstellen en zelfs worden gebruikt in de vorm van appelciderazijn, thee of sappen.Watermeloen - Super hydraterend, het is samengesteld uit meer dan 80% water, watermeloen is een van de vruchten die meer vitamines van het complex A en B bevat, naast het bevorderen van een echte reiniging zowel in de darm als in de maag.
Hoe geniet je van watermeloen in gezonde recepten?
Typisch tropisch fruit, watermeloen wordt veel gebruikt in verfrissende recepten voor de zomer of tijden van grotere droogte. Of het nu als sap is of zelfs in een smakelijke ijslolly, watermeloen zorgt voor hydratatie en welzijn van het lichaam. Voor diabetici is het een goede optie om watermeloenzaden in alledaagse recepten te gebruiken, omdat ze bijdragen aan het reguleren van de glycemische index.
Avocado - Het enkelvoudig onverzadigde vet dat in deze vrucht aanwezig is, is verantwoordelijk voor het verhogen van het goede cholesterol in het lichaam. Bovendien helpt avocado om honger te stillen en stimuleert het de genezing. Omdat het rijk is aan vitamine E, is het goed voor mensen met hart- en vaatziekten en versterkt het ook het immuunsysteem.Hoe geniet je van avocado in gezonde recepten?
Wie heeft er in zijn kinderjaren nog nooit van avocadocrème of vitamine genoten? Bovendien kan het fruit worden gebruikt in salades, sauzen bij hartige gerechten en natuurlijk in de heerlijke guacamole, traditioneel recept uit de Mexicaanse keuken. Het avocadozaad kan ook gebruikt worden in de vorm van bloem of als extract.
Druiven - Hun bagasse vermindert het risico op hart- en vaatziekten door de werking van resveratrol. Druiven bevatten ook flavonoïden, die antioxidanten zijn en slechte cholesterol bestrijden.
Hoe geniet je van de druif in gezonde recepten?
Het kan robijnrood, Italië, groen of paars zijn, de druif is een vrucht die gemakkelijk bij het koken kan worden gebruikt. Omdat het erg delicaat is, hangt alles af van je teelt. Het kan worden gebruikt als hele sappen, gelei, gelei of in de vorm van druivenmeel. Zelfs goede wijn kan op een gezonde manier worden geproefd, mits met mate.
Peer - De vrucht is rijk aan vitamine A, C, B-vitamines, vezels en water. Het is ook een krachtig diureticum, bestrijdt maag- en darmgassen en bevat slechts 98 Kcal.Hoe geniet je van peer in gezonde recepten?
Zacht en sappig, de peer, voor degenen die de darm moeten vasthouden, kan gemakkelijk in de volledige vorm van sap worden geconsumeerd. Het wordt ook veel gebruikt in zoetigheden en desserts, zoals taarten, siroop en jam.
Sinaasappel - Zeer bekend om zijn hoge gehalte aan vitamine C dat het immuunsysteem versterkt, is sinaasappel ook rijk aan vele andere antikankerverwekkende stoffen.
Hoe geniet je van sinaasappel in gezonde recepten?
De sinaasappel is zo krachtig dat we hem moeten goedkeuren tot de bagasse. Daarom wordt een van de meest geconsumeerde vruchten die in recepten worden gebruikt, geschoten. Om bijvoorbeeld te hydrateren, of het nu in een eenvoudig sinaasappelsap is, met alleen zijn eigen pulp, of in combinatie met andere soorten fruit en groenten (sinaasappelsap met wortelen en sinaasappel met kool zijn heel bekend), eten is een ongelooflijke drank. In gerechten daarentegen is sinaasappel ook erg populair in salades en zelfs bij onze dierbare feijoada.
Meloen - Helpt de bloeddruk te stabiliseren en heeft een hoog gehalte aan vitamine C, vitamine A, vitamine B6-, kalium, niacine, voedingsvezels en foliumzuur.Hoe geniet je van meloen in gezonde recepten?
Meloen wordt veel gebruikt bij het ontbijt en is een functioneel voedingsmiddel, dus het past goed bij alle maaltijden. Voor de lunch kunt u bijvoorbeeld salades begeleiden. Meloensap is ook een geweldig alternatief voor hydratatie voor diegenen die willen afvallen. Zoals de meeste soorten fruit, kunnen meloenzaden ook in alledaagse recepten worden gebruikt.
Aardbei - Rijk aan antioxidanten, de aardbei is nog steeds een vriend van het hart, omdat het ook anthocyanen bevat. Bovendien bevat het weinig calorieën (ongeveer 4 kcal per eenheid) en vertraagt het veroudering.
Hoe geniet je van aardbeien in gezonde recepten?
Uiterst delicaat, de aardbei maakt deel uit van de lekkerste en lekkerste desserts. Taarten, cakes, ijs, chocolademousse ... Zoek en kies gewoon de gezondste bijgerechten, die deze vrucht combineert met bijna alle zoete recepten. Het kan echter ook hartige gerechten op smaak brengen, zoals salades en zelfs een soufflé. Om te hydrateren, kan de bevroren aardbeipulp worden gebruikt als een krachtig rood sap, vergezeld van andere rode bessen (bramen, kersen, mirtillo, enz.).Ananas - Ananas is rijk aan bromelaïne en helpt bij de spijsvertering, vooral van eiwitten, naast een krachtig genezend effect. Het bevat ook weinig calorieën en veel water in zijn samenstelling.
Hoe geniet je van ananas in gezonde recepten?
Een ander zeer tropisch fruit, ananas wordt ook gebruikt in zomerrecepten, lichter en verfrisser. Ananasdesserts zijn bijvoorbeeld erg populair in hete seizoenen. Probeer de ananas geroosterd met kaneel of citroenschil ... Heerlijk! De ananasdrank is ook erg populair, vooral voor wie van een goed detox-sapje houdt.
