Melkproducten: ontdek 8 zuivelproducten die erg belangrijk zijn voor ons leven!

Aanbevolen product

Lichte wrongel met Taeq-vezels 200 g

Lichte wrongel met Taeq-vezels 200 g

Pão de Açúcar-bezorgknop

Melk en zijn derivaten maken deel uit van de lijst met essentiële voedingsmiddelen voor ons welzijn. Gedurende ons leven, ongeacht de leeftijd, hebben we de opname van bepaalde voedingsstoffen nodig, en onder hen is calcium een ​​van de belangrijkste. Om deze reden heeft Conquer Your Life 8 van de beste zuivelproducten gescheiden om uw gezonde voeding compleet te maken. Uitchecken!

De mens is het enige zoogdier dat zijn hele leven lang melk moet binnenkrijgen, omdat moedermelk in onze kinderjaren het belangrijkste voedsel is voor de groei en ontwikkeling van het kind. Botten en tanden hebben bijvoorbeeld calciumopname nodig om vooruitgang te boeken en de opbouw van noodzakelijke reserves voor de toekomst mogelijk te maken.

Tijdens de adolescentie en het begin van de volwassenheid moet ons lichaam de botten die nog worden gevormd, versterken om osteoporose in de toekomst te helpen voorkomen. Bovendien is er na de leeftijd van 30 jaar calciumverlies in het lichaam en om een ​​gezond leven te behouden, moeten we investeren in de consumptie van de belangrijkste bronnen van het mineraal.

Klinisch en sportvoedingsdeskundige Carolina Xavier scheidde enkele van de meest voedzame en complete zuivelproducten om gunstige eigenschappen aan haar gezonde dieet toe te voegen. Bekijk het belang van elk en kijk welke bij u past om in uw dagelijkse praktijk op te nemen.

8 melkderivaten voor ons eten

Yoghurt: romige consistentie, het heeft de functie van het regulariseren van de darm, het versterken van de botten door calcium te bevatten, rijk aan eiwitten, gemakkelijk verteerbaar en vervanger voor crèmes om toe te voegen aan het dessert of in verschillende bereidingen.

Minas-kaas: Bevat calcium dat botten versterkt, heeft minder vet dan gele kazen, is lekker en kan in verschillende recepten worden toegevoegd. "Kies de versie die zo min mogelijk natrium bevat", benadrukt de professional.

Kwark: wordt gebruikt in diëten om af te vallen, omdat het een laag vetgehalte heeft, rijk aan eiwitten en calcium.

Wrongel: vast deel van de melkcoagulatie, brengt de darmflora in evenwicht, is licht verteerbaar, helpt bij lactose-intolerantie. Gestremde melk behoudt het vet-, mineralen- en vitaminegehalte van pure melk, maar bevat veel minder lactose dan melk.

Boter: Omdat het vet bevat, bevordert het de opname van in vet oplosbare vitamines die erin aanwezig zijn, zoals vitamine A, dat de functie heeft om het gezichtsvermogen te beschermen, vitamine D dat het optreden van osteoporose voorkomt en vitamine E, dat een krachtige antioxidant is. Kies de zoutvrije versie en gebruik deze spaarzaam om cardiovasculaire problemen en gewichtstoename te voorkomen.

Ricotta: het wordt niet rechtstreeks van melk gemaakt, maar van kaaswei, waardoor het een hoog eiwitgehalte heeft. Veel gebruikt in diëten, omdat het een lage calorische waarde heeft, weinig vet bevat en geen zout bevat. Bevat calcium dat botten en tanden versterkt.

Kwark: Het bevat niet zoveel calcium en proteïne, dus het is goed om het altijd te combineren met een witte kaas. Let op de hoeveelheid vet, want dit moet met mate worden gebruikt.

Buffalo Mozzarella: afgeleid van buffelmelk. "Het heeft minder cholesterol, bevat calcium, eiwitten en andere vitamines. Goed alternatief voor lactose-intoleranten.", Besluit dr. Carolina.

* Deze en andere voedselkwesties presenteert voedingsdeskundige Carolina Xavier op haar blog: Transborde Saúde

Aanbevolen

10 ijzerrijke voedingsmiddelen die je niet mag missen in je dieet
Waar is het laurierblad voor? Ontdek de voordelen en hoe u het kunt consumeren
Waar is de ora-pro-nobis-plant voor? 5 voordelen van deze groente