Aanbevolen product
Biologische Braziliaanse courgette Taeq 600g
Iedereen die graag vis eet, weet dat het bij bijna alles in de keuken past. Zowel in meer traditionele, eenvoudigere of verfijnde gerechten is een goede goudvis altijd een goede optie voor onze dagelijkse maaltijden. Daarom is naast de bereidingsvorm ook de bijgerechten van de vis essentieel om de gerechten lekkerder, gezonder en voedzamer te maken.
Of het nu gaat om bladsalades, rijst, zelfgemaakte mayonaise of zelfs de klassieke "fish and chips", met frietjes, de bijgerechten met vis zijn gevarieerd en geschikt voor elk type smaak. Daarom kunnen we culinaire creativiteit gebruiken om te innoveren in recepten en onze lieve vis onweerstaanbaar te maken.
Waar we altijd rekening mee moeten houden, is de voedingssamenstelling van deze ingrediënten, waarbij we kiezen voor natuurlijke, biologische, hele voedingsmiddelen, met minder vet, calorieën en natrium. Bekijk 6 gezonde opties die we voor je hebben voorbereid!
Wat te serveren bij vis? Bekijk 6 gezonde en smakelijke opties
1 - Gekookte groenten: wortelen, aubergines, pastinaak, bieten, courgette of pompoen zijn goede opties om gestoomd te worden en de maaltijd smakelijker en voedzamer te maken. Gekruid met olijfolie en eventueel wat kruiden om nog meer smaak te geven, groenten zijn goede bronnen van voedingsvezels, die zorgen voor verzadiging en helpen bij het functioneren van de darmen, naast vitamines en mineralen die het algemeen welzijn van de darmen garanderen. ons organisme. Een goede optie en gerechtsuggestie is de tilapiafilet met groenten. Probeer het.
2 - Puree van peren en appels: hoewel fruit vooral bekend staat voor het samenstellen van desserts en gezonde snacks, kunnen ze ook een perfecte aanvulling zijn op vis, in de vorm van puree, wist je dat? Besprenkeld met citroensap en gekookt met olijfolie, honing en wat kruiden, worden de appel en peer een heerlijke begeleider van de vis, met een hoog gehalte aan vitamine C, een essentiële stof om het immuunsysteem te versterken en het lichaam in stand te houden. ziekte vrij. Zoals een vissuggestie, is een duet van zalm en forel het perfecte paar voor de puree.
3 - Quinoa couscous: een van de gezondste granen en geschikt voor een uitgebalanceerd dieet, verandert in een veelzijdige en smakelijke couscous voor de meest uiteenlopende soorten vis. Quinoa is een voedingsmiddel dat rijk is aan eiwitten en goede vetten die hart- en vaatziekten helpen voorkomen en de gezondheid van botten, spieren en tanden verbeteren, wat de ontwikkeling bevordert.
4 - Courgette spiesjes: de groente wordt een perfecte begeleider van vis, omdat het voedingsvezels toevoegt en ook helpt om het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen. Ze kunnen worden gekruid met kruiden of, afgewisseld met spiesjes, met prei, voor meer smaak en een verrijking van het gerecht. Courgette is ook rijk aan vitamine A, een voedingsstof die verantwoordelijk is voor het verbeteren van het gezichtsvermogen, voor een gezonde en gehydrateerde huid en ook voor het voorkomen van infecties in het lichaam.
5 - Gouden zoete aardappelen: als het gaat om praktisch en weinig tijd in de keuken, zullen aardappelen altijd de voorkeur geven aan de lunch. In plaats van de Engelse worden zoete aardappelen, nadat ze zijn gestoomd, lichtbruin gebakken in olijfolie en aan het gerecht toegevoegd. De lieveling van atleten is een perfecte bron van complexe koolhydraten, die worden omgezet in energie voor ons lichaam, zonder vetophoping. Deze knol helpt ook bij de ontwikkeling van spieren.
6 - Groentennoedels: de traditionele spaghetti van tarwemeel krijgt een gezondere en meer functionele versie voor degenen die een uitgebalanceerd dieet niet opgeven. De wortelen, pupunha en courgette worden in dunne reepjes gehakt en vormen zo een soort groentepasta, perfecte combinatie voor de meest uiteenlopende gerechten, vooral vis. Glutenvrij, het recept is ideaal voor mensen die de stof niet verdragen, naast een lage glycemische index, waardoor het risico op het ontwikkelen van diabetes wordt verminderd.
