Een goed hart is een hart dat sterk en gezond klopt! En om ons hart gezond en volledig werkend te houden, is een uitgebalanceerd, functioneel en voedingsrijk dieet direct gekoppeld aan de regelmatige hartslag van onze onvermoeibare lichaamswerker. Ontdek de belangrijkste voedingsmiddelen om uw hart vrij te houden van ziekten en problemen en hoe deze in het lichaam werken!
Volgens gegevens van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) lijden ongeveer 15 miljoen mensen aan hartproblemen, waarbij een infarct de hoogste incidentie van deze problemen is. Volgens de entiteit behoren obesitas, gebrek aan regelmatige lichaamsbeweging en, natuurlijk, slechte voeding tot de belangrijkste oorzaken van hartaanvallen, verzwarende factoren voor de ontwikkeling van ziekten. De voedingsdeskundige Daniella Chein presenteert hieronder een aantal belangrijke voedingsmiddelen die de gezondheid van het hart ten goede kunnen komen, waarbij vooral het gehalte aan slechte cholesterol, het "LDL", wordt verlaagd: "Deze voedingsmiddelen helpen het risico op cardiovasculaire problemen te verminderen en gezond eten te verrijken" , legt de professional uit. Uitchecken!
Voedingsmiddelen die een hartaanval helpen voorkomen
- Sinaasappel, kiwi en ander fruit dat rijk is aan vitamine C: er zijn recente studies die hebben geconcludeerd dat vitamine C de wanden van bloedvaten versterkt en de doorgang van bloed door het hart bevordert.
- Eidooier en tonijn: Vitamine D werkt om de samentrekkingen van de hartspier onder controle te houden, die verantwoordelijk is voor het rondpompen van bloed. Bovendien kan het ontbreken ervan een ophoping van calcium in de wanden van de slagaders veroorzaken, waardoor de kans op een hartaanval en beroerte (beroerte) toeneemt. "Maar vergeet niet dat de dooier goed gaar moet zijn, want er bestaat een risico op besmetting door salmonella in de rauwe dooier", benadrukt de professional.
- Avocado, tomaat en linze: voedingsmiddelen die aanwezig moeten zijn in de voeding van degenen die het cholesterolgehalte laag willen houden en bijgevolg een hartaanval willen voorkomen.
- Paarse druif (of rood en paars fruit): een andere aanbeveling is antioxidant voedsel, dat cellen beschermt en het ontstekingsproces van bloedvaten voorkomt. Deze voedingsmiddelen moeten resveratrol bevatten, een stof met antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen, die wordt aangetroffen in de schil en zaden van deze vruchten.
- Castanha do Pará: Een zeer belangrijke groep zijn die van oliehoudende zaden, die de "goede vetten" bevatten, meervoudig onverzadigd genoemd. Ze helpen het risico op cardiovasculaire problemen te verminderen.
- Haver: een belangrijke bron van silicium, dit voer bevat bèta-glucaan, een molecuul dat de bloedcirculatie verbetert en de opname van vet door de darm belemmert. Bovendien helpt het ook om gifstoffen uit het lichaam te verwijderen.
Omega 3 verdient een speciale vermelding voor de gezondheid van het hart
Omega 3, aanwezig in zowel groenten als zeevruchten, werd geassocieerd met een 10% lager risico op fatale hartaanvallen. "In groenten is omega 3 aanwezig in noten, lijnzaadolie, koolzaadolie en in sommige andere zaden en hun oliën. En in vis zijn zalm en sardines buitengewoon rijk aan de stof", benadrukt Daniella Chein.
