Om je hart in vorm te houden en gelukkig te kloppen in een gezond tempo, moet je je zorgen maken over de levensstijl die je hebt geleid. De eerste stap is het handhaven van een gezond en effectief dieet, gecombineerd met het beoefenen van routinematige fysieke oefeningen. Als je het menu bekijkt, zul je zien dat er voedingsmiddelen zijn die de gezondheid van het hart helpen behouden en ook de stofwisseling verbeteren.
Daarom is het essentieel om bepaalde voedingsmiddelen te kennen en in het menu op te nemen die slechte cholesterol reguleren, en deze mogen niet ontbreken in uw dagelijkse leven, zelfs als het onrustig is. Deze voedingsmiddelen moeten vaak worden gegeten, en minstens één keer per dag in de juiste hoeveelheid.
Sommige onderzoeken hebben al aangetoond dat vezelrijke voedingsmiddelen (en enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetten het meest worden aanbevolen) ten voordele van het hart. Dit komt omdat ze helpen bij het verminderen van slechte cholesterol (LDL), een van de belangrijkste risicofactoren voor ziekten. Dagelijkse consumptie van deze voedingsmiddelen kan het risico op hartaandoeningen tot 80% helpen verminderen, maar het is belangrijk om uw dieet te variëren en uw consumptie van voedingsmiddelen die uw hart beschadigen, zoals pizza, snacks, hamburgers, hotdogs, cakes, drastisch te verminderen. of gefrituurd voedsel, bijvoorbeeld.
Voedingsdeskundige Adriana Lúcia van-Erven Ávila sprak over de lijst met voedingsmiddelen die gunstig zijn voor het hart, maar ze benadrukte nog een ander cruciaal punt: "Er is geen wondervoedsel of voedsel of belangrijker dan een ander. Er wordt aangenomen dat de combinatie van verschillende voedingsstoffen en voedingsmiddelen, binnen een gezonde dagelijkse voeding, is wat ons zal garanderen dat het hart gezond blijft kloppen ”, zegt hij.
Bekijk enkele van deze voedingsmiddelen in de galerij!
1. Haver: om het cholesterolgehalte in het bloed onder controle te houden, moet u voor uw voedsel zorgen en haver, of het nu gaat om vlokken, zemelen of meel, bevat bèta-glucaan, een vezel die helpt om het cholesterol te verlagen en ook om de glucose (bloedsuikerspiegel) onder controle te houden. ). Het kan worden gedaan in yoghurt, fruitsalade, soep of bereid als pap, en we kunnen het ook vinden in brood. De benodigde hoeveelheid haver is 3 eetlepels per dag.
2. Olijfolie: Olijfolie is een bondgenoot waarop u kunt rekenen om uw cholesterol onder controle te houden. Het bevat enkelvoudig onverzadigde vetten en de voorkeur gaat uit naar extra vierge. Bij rauw gebruik bevat het meer antioxidanten, wat de vorming van vrije radicalen voorkomt (link 5), maar olijfolie verzadigt niet bij verhitting. Om warme gerechten te bereiden, kunnen koolzaad-, zonnebloem-, maïs- of sojaolie worden gebruikt. Olijfolie verpakt in groene of donkerbruine glazen zou het meest gewild moeten zijn. Bescherm ze tegen licht, bewaar ze gesloten in de keukenkast en uit de buurt van het fornuis.
3. Vis met omega 3: sardines, zalm en tonijn bevatten veel omega 3, een soort vet dat in verband is gebracht met de controle van de bloeddruk, triglyceriden, cholesterol, glucose en gewicht. Naast deze vissen zijn er ook forel, tong en vriendje die het vermelden waard zijn. De aanbevolen hoeveelheid is 100 gram al gekookt voedsel voor lunch of diner, wat overeenkomt met de palm van je hand, ongeveer 2 tot 3 keer per week.
4. Roze druif / heel druivensap: Het roze druivensap of het hele druivensap, bevat flavonoïden, fenolzuren en resveratrol, dat een antioxiderende werking heeft, het hart beschermt en helpt om HDL, het goede cholesterol, te verhogen.
5. Soja: Soja kan worden gebruikt in granen zoals salade of warm als vervanging voor bonen, in dranken op basis van soja, bloem, tofu, getextureerde proteïne (PTS), sojaburger of in blokjes gesneden soja. Het helpt het totale cholesterol en LDL te verlagen. Daarnaast zijn er werken die aantonen dat het ook helpt bij het beheersen van gewicht, bloeddruk en glucose, en ook bij het verlichten van de symptomen van opvliegers (hitte) die vrouwen in de menopauze voelen.
6. Appel en ander fruit met oplosbare vezels: het bevat een grote verscheidenheid aan voedingsstoffen zoals vitamine B, C en E, kalium, flavonoïden en vezels. Al dankzij pectine, een soort oplosbare vezels, dragen appels ook bij aan de verlaging van het cholesterolgehalte en de glucoseregulatie. Naast appels kunnen ook guave en sinaasappelvruchten worden opgenomen omdat ze ook oplosbare vezels bevatten.
Oliehoudende zaden: noten bieden enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetten die ook helpen bij het beheersen van cholesterol, naast vitamine E die antioxiderende werking heeft. Een enkele zou echter zijn dat je niet "op je gemak" kunt eten vanwege de hoeveelheid calorieën. Ze kunnen worden gegeten als tussendoortje, in yoghurt gehakt of fijngehakt en over een salade gestrooid. De voorkeur geven aan ongezouten om de bloeddruk niet te verhogen.
