Met die heerlijke "smaak van de kindertijd" in herinnering, is jabuticaba een typisch Braziliaans fruit dat deel uitmaakt van het leven van de meeste mensen. Ze zijn eigenaar van ongelooflijke voedingsstoffen en krachtig voor de gezondheid, ze dragen royale hoeveelheden vitamines en mineralen die het lichaam helpen ontwikkelen en het lichaam meer kracht en energie geven. Ontdek enkele andere eigenaardigheden van deze inheemse vrucht.
De vrucht van jabuticabeira vond zijn oorsprong in de staat Minas Gerais en behoort tot de groep van "bessen", de rode en paarse vruchten die verantwoordelijk zijn voor de antioxiderende werking in het lichaam. Volgens voedingsdeskundige Sheila Basso is jabuticaba rijk aan vitamine C en E, mineralen zoals calcium, magnesium en kalium, evenals anthocyanen, ontstekingsremmende voedingsstoffen, waardoor de vrucht helpt bij het voorkomen van sommige soorten ziekten:
"Net als andere bessen, werkt jabuticaba om het hart en de hersenen te beschermen. Het werkt tegen kanker en beschermt de lever, functioneert als een detoxvoedsel. Het fruit kan naar believen worden geconsumeerd of in de vorm van sap worden bereid of bewaard worden. zoals bevroren pulp ", analyseert de professional.
8 voordelen van jabuticaba voor ons lichaam
1 - Versterkt het immuunsysteem: dankzij de aanwezigheid van vitamine C wordt jabuticaba een krachtige bondgenoot van onze afweermechanismen, waardoor het lichaam bijvoorbeeld vrij is van verkoudheid en griep.
2 - Voorkomt veroudering: Vitamine E staat bekend als een antioxiderende voedingsstof, dus het helpt om een gehydrateerde, gezonde en vrije huid te verzekeren van rimpels en expressievlekken veroorzaakt door veroudering.
3 - Zorgt voor een gezonde zwangerschap: De hoeveelheid vitamine E die aanwezig is in Jabuticaba is, naast het helpen van vrouwen die zwanger willen worden, het verhogen van de vruchtbaarheid, essentieel voor de eerste drie maanden van de zwangerschap, waardoor de baby zich goed ontwikkelt en afneemt. de risico's van abortus.
4 - Vergemakkelijkt het spijsverteringsproces: De voedingsvezels in jabuticaba helpen de darmtransit gezonder en effectiever te maken en voorkomen ook constipatie en obstipatie.
5 - Verbetert de gezondheid van de botten: Voor het ontwikkelen van kinderen of voor volwassenen die osteoporose moeten voorkomen en bestrijden, is jaboticaba ook een goede bron van het mineraal calcium voor ons lichaam. De voedingsstof draagt ook bij aan de gezondheid van spieren en tanden.
6 - Bevordert gewichtsverlies: door de aanwezigheid van voedingsvezels zorgt het kleine fruit gemakkelijker voor verzadiging, vermindert het aantal tussendoortjes voor de hoofdmaaltijden en bevordert het gewichtsverlies op een gezonde en natuurlijke manier.
7 - Voorkomt bloedarmoede: Jabuticaba, een van de rijkste fruitsoorten in de ijzers die beschikbaar zijn voor ons voedsel, helpt ziekten te voorkomen en verbetert het transport van zuurstof in het bloed.
8 - Maakt het hart gezond: Omdat het zeer rijk is aan antioxidanten, voorkomt de kleine bes hart- en vaatziekten en helpen voedingsvezels om het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen.
* Sheila Basso (CRN 21.557) is een specialist in klinische voeding en obesitas, gewichtsverlies en gezondheid van de Federale Universiteit van São Paulo (Unifesp). De professional stelt haar Facebookpagina beschikbaar voor contact: Benvenutri
