De kinderen zijn al terug op school, maar dit huiswerk is voor de ouders .De juiste voeding , tijdens de schoolperiode, is altijd een reden voor de twijfels en zorgen, omdat kinderen weten niet altijd wat te eten en in de meeste gevallen kiezen voor heerlijke traktaties. Om deze reden heeft Conquiste Sua Vida een complete gids voor picknicks opgesteld, met snacktips en voedingssuggesties die, op de voet gevolgd, de kleintjes sterk en gezond laten opgroeien!
Volgens voedingsdeskundige Natalia Casanova moeten schoolmaaltijden biologisch zijn en altijd voldoen aan de natuurlijke ontwikkelingsnormen van kinderen, waarbij ze geleidelijk nieuwe smaken aan hun smaakpapillen toevoegen. Ze schrijft een aantal voedingsmiddelen voor die in snacks kunnen worden ingebracht.
"We moeten altijd fruit zetten. Kinderen moeten eraan wennen. Ze kunnen ook worden ingebracht, zelfgemaakte cake, bereid met weinig suiker, hardgekookt ei, sandwiches op volkorenbrood en zelfs stukjes groenten, zoals worteltjes, komkommers en paprika's in reepjes gesneden. Om te drinken kunnen we kokoswater, 100% heel vruchtensap, gefermenteerde melk zonder kleurstoffen en natuurlijke yoghurt toevoegen ", zei hij.
Maar hoe kun je dit voedsel opnemen zonder de lat te forceren of kinderen trauma te bezorgen? Natalia Casanova gelooft dat de beste manier is door middel van "empowerment", waarbij ouders hun kinderen laten deelnemen aan het hele proces van voeden, onderwijzen en het belang hiervan laten zien. "Het is een moeizame stap voor de ouders, maar op de lange termijn is het de moeite waard. Gewoon het gerecht klaarzetten met alles erop en eraan laten eten, wekt de interesse van het kind niet. Ze begrijpt niet waarom ze dat moet eten. Ze moeten meedoen en meedoen. vanaf het moment dat we het kind naar de kermis en de markt brengen, of hem in de keuken laten blijven kijken en helpen wat hij kan, of zelfs als we thuis een kleine moestuin planten, wekt hij veel meer belangstelling voor eten " hij legde uit.
Meer tips voor de lunch van uw kind
Daarnaast is er nog een cruciale stap bij het creëren van goede eetgewoonten bij de kleintjes. Het bestaat uit het minstens 10 keer aanbieden van hetzelfde voedsel aan het kind, op verschillende dagen, en het op verschillende manieren presenteren. Dit is een aanbeveling van internationale gezondheidsinstanties, aangezien kinderen hun smaakpapillen nog aan het ontwikkelen zijn.
"Ze worden niet geboren als ze sommige dingen leuk vinden of haten. Behalve dat geïndustrialiseerde voedingsmiddelen voor hen veel smakelijker zijn, omdat de industrie daarvoor alleen chemische additieven gebruikt. Het probleem is dat deze additieven op korte, middellange en lange termijn gezondheidsproblemen veroorzaken. Dus, als je gesneden rauwe wortelen hebt aangeboden en ze vond het niet lekker, probeer het dan op een andere manier aan te bieden: gebakken, rauw geraspt, puree, eetstokjes, enz. dat ze dit eten echt niet lekker vindt. Maar het is de moeite waard om een paar maanden de tijd te nemen en het ook nog eens te proberen ", merkte Natalia op.
Nog een belangrijke tip is om kinderen hun handen te laten gebruiken om voedsel te ontdekken. Bied altijd voedsel aan in een rustige omgeving, zonder afleiding, zonder met hen te vechten en ook of hen te dwingen te eten. Het zal voedsel altijd associëren met de omgeving.
Lijst met ideale voedingsmiddelen voor een gezonde snack:
- Fruit: van de meest voedzame voedingsmiddelen die er zijn, mag fruit niet ontbreken in de snack
school. Kies ervoor om zoeter fruit in te voegen, om het gehemelte van kinderen beter te verzadigen. Goede voorbeelden zijn banaan en appel.
- Bruin brood: Gebruik bruin brood in de sandwich. Ze zijn rijk aan vezels, wat helpt bij het functioneren van de darm. Bovendien helpen de voedingsstoffen in dit voer bij de controle
glycemisch (bloedsuiker).
- Groenten: ondanks dat ze niet zo'n aantrekkelijke smaak hebben voor het gehemelte van de kinderen, kunnen deze voedingsmiddelen niet ontbreken tijdens de lunch. Ze staan bekend als antioxidanten en helpen het immuunsysteem van het lichaam tegen verschillende ziekten. Bij voorkeur voor worteltjes, komkommers en paprika's.
- Kokoswater: rijke bron van voedingsstoffen, ideaal om in te nemen na lichamelijke inspanning.
- Heel vruchtensap: het is het gezondst. Ze hebben in hun samenstelling alleen natuurlijke ingrediënten die in de groenten en fruit zelf aanwezig zijn, en bevatten geen smaakstoffen, kunstmatige kleurstoffen en suiker
- Hele yoghurt: Yoghurt is een uitstekende bron van belangrijke voedingsstoffen voor de gezondheid, zoals kalium, fosfor, vitamine A, B6 en B12, riboflavine, foliumzuur en niacine. Het heeft 10 keer meer foliumzuur dan de melk die bij de bereiding wordt gebruikt, vanwege de activiteit van de bacteriën die bij de fermentatie betrokken zijn.
Vermijd - Ultra-bewerkte of geïndustrialiseerde voedingsmiddelen, zoals kant-en-klare snacks, frites, gevulde koekjes, frisdranken, suikerhoudende dranken (zoals kant-en-klare guarana), snoep en snoep moeten worden vermeden.
