Gezond eten zoeken is het doel van veel mensen, toch? Het is echter vaak moeilijk om de hoeveelheden af te wegen en erachter te komen welke voedingsmiddelen essentieel zijn in de routine. Voor tips om goed te eten (maar om grote hoeveelheden te vermijden) spraken we met voedingsdeskundige Jéssica Pimentel, die ons zeer belangrijke tips vertelde voor degenen die een meer uitgebalanceerde levensstijl willen hebben. Bekijk het en leer!
Sla geen maaltijden over en neem altijd een snack in uw tas om de honger te stillen
Om ervoor te zorgen dat u niet het risico loopt uw dieet te overdrijven, is het ideaal om een gereguleerde routine aan te houden - bijvoorbeeld elke 3 uur eten. Volgens voedingsdeskundige Jéssica Pimentel is het belangrijk om voor het dagelijks leven altijd een snack in je tas te hebben. "Een van de belangrijkste tips is om geen maaltijden over te slaan. Idealiter zou je een gezond tussendoortje in je tas moeten hebben en je lunchdoos goed moeten plannen. Zo voorkom je dat je hongerig aankomt voor de volgende maaltijden en uiteindelijk meer eten. Onthoud: langdurig vasten vermindert onze controle over verzadiging ", zegt de professional.
Stel geen dieetbeperkingen op zonder een voedingsdeskundige te raadplegen
Een andere belangrijke tip is om nooit je eigen eetroutine op te zetten zonder een voedingsdeskundige te raadplegen. Als u een onevenwichtig voedingspatroon opzet, kunnen hormonen worden verstoord, waardoor de honger ook toeneemt. "Vermijd zelf restrictieve diëten! Overmatige caloriebeperking leidt tot een daling van serotonine, de neurotransmitter van 'geluk'. Met de daling van serotonine is eetaanval mogelijk", legt Jéssica uit.
Probeer stress onder controle te houden om geen korting te geven op uw eten
Veel mensen vergeten het, maar het is ook belangrijk om voor de geest te zorgen en problemen als stress en angst aan te pakken. Volgens de voedingsdeskundige kan stress een aantal problemen veroorzaken, waaronder eetaanvallen.
"Het is belangrijk dat je stress in de gaten houdt. Als we erg gestrest zijn, zijn we geneigd om voedingsmiddelen te zoeken die rijk zijn aan koolhydraten die niet gezond zijn, vooral die welke rijk zijn aan suiker. Als je voelt dat stress eraan komt, is een goede tip om er misbruik van te maken. van kalmerende theeën en kastanjes. Als je chocolade gaat gebruiken, geef dan de voorkeur aan die met een hoger gehalte aan cacao, zoals die boven de 70%. Cacao helpt ook om cortisol, het stresshormoon, te verminderen ", legt de professional uit.
Investeer in een goede nachtrust om hormonen niet te dereguleren
Wist je dat slaap ook belangrijk is voor het behouden van een goed voedingspatroon? De voedingsdeskundige legt uit waarom dit gebeurt: "Een andere belangrijke tip is om te proberen een goede nachtrust te krijgen. Slecht slapen verstoort de hormonen en het lichaam als geheel. Als we een paar uur per dag slapen, verhogen we de niveaus van cortisol en ghreline - en dus , het hongergevoel en de zoektocht naar calorierijk voedsel ", zegt hij.
Geef de voorkeur aan natuurlijke suikers om snoep, sappen en koffie te zoeten
Een andere interessante tip is om selectiever te werk te gaan als het gaat om het zoeten van voedsel. Volgens Jessica kunnen kunstmatige zoetstoffen de gezondheid van het lichaam schaden en moeten ze daarom zoveel mogelijk worden vermeden.
"Kunstmatige zoetstoffen kunnen indirect je hongergevoel vergroten. De zoetstof zorgt voor een toename van insuline, en je lichaam verhoogt ook de adrenaline- en cortisolspiegels. Dit verhoogt de honger en het verlangen naar zoetigheid. Daarnaast worden kunstmatige zoetstoffen gebruikt. onze hormonen dereguleren. Daarom kun je het beste de voorkeur geven aan suikers en natuurlijke zoetstoffen ”, aldus de professional.
Eet langzaam, zodat uw lichaam tekenen van verzadiging registreert
Om het eten niet te overdrijven, is een andere belangrijke tip om goed te letten op de manier waarop je eet. Een goede tip is volgens de voedingsdeskundige om langzaam te kauwen, zodat je niet meer eet dan nodig is. "Let op tijdens de maaltijden! Eet niet te snel en kauw goed op je eten. Bij langzamer kauwen heeft je lichaam meer tijd om verzadigingssignalen op te pikken. Daarnaast is het vermeldenswaard dat de zintuigen van het lichaam (zien, ruiken , smaak) helpen ook bij het genereren van verzadiging door de boodschap ", besluit Jéssica.
