Holistische voeding: wat is het? Begrijp meer over dit soort voedsel

Heeft u er ooit aan gedacht om voedsel in uw voordeel te gebruiken om uw lichaam en geest in balans te brengen? Dit is het voorstel van holistische voeding, een voedingsfilosofie die voedsel als medicijn gebruikt, ziekten op een natuurlijke manier behandelt, het lichaam gezond houdt en onze dispositie op dagelijkse basis verhoogt.

Het woord 'holistisch' vindt zijn oorsprong in het Griekse holos , wat 'geheel' of 'geheel' betekent, dat wil zeggen, het gebruikt voedsel volledig en brengt voordelen voor lichaam en geest. De voordelen van dit dieetplan zijn onder meer ontgifting, verhoging van de opname van voedingsstoffen, uitgebalanceerd gewichtsverlies en een verbetering van de kwaliteit van leven voor beoefenaars.

Voedingsdeskundige Luciana Novaes legt uit dat er geen vooraf vastgesteld dieet voor dit voedsel is, er wordt rekening gehouden met de gezondheid van mensen (fysiek en mentaal), want dan wordt een menu samengesteld dat aan de behoeften van elk van hen voldoet:

"Het voedingsplan heeft een focus die lijkt op functionele voeding, waarbij gebruik wordt gemaakt van de eigenschappen en voordelen die voedsel kan bieden, in overeenstemming met de individuele behoefte van elke persoon, met behulp van het holistische concept waarbij lichaam en geest samen worden behandeld", legt uit professional die enkele vragen over holistische voeding beantwoordt. Uitchecken:

Hoe werkt holistische voeding?

Volgens de professional is er voor deze zorg geen specifieke vorm en ook geen dieet. Bij holistische zorg wordt gedacht dat het de mens integreert met hun omgeving en dus enkele voordelen heeft zoals een verhoogde fysieke aanleg, vertraagde veroudering, verhoogde immuniteit, ontgifting van verschillende organen - vooral lever, maag en darmen -, verbeterde vochtretentie, verbeterde stemming en verminderde PMS.

`` Daarmee, wanneer iemand klaagt over pijn in het lichaam, zoeken ze naar organen die mogelijk lijden, welk emotionele veld kan worden aangetast en kiezen ze voedsel dat de gezondheid in evenwicht brengt, zonder eerst drugs te gebruiken. maat ', benadrukt de voedingsdeskundige.

Kan iemand holistisch eten?

Iedereen kan zich houden aan holistische voeding, die in overeenstemming is met de voedselgids voor de Braziliaanse bevolking, geleid door het ministerie van Volksgezondheid, en die gericht is op de integratie van het geheel, een natuurlijker dieet, met uitzondering van voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan industriële verwerking .

"Dit voedsel biedt zorg die kan worden gebruikt vanaf een baby van 6 maanden tot het ouder worden, waar niets verboden is, maar er betere keuzes worden gemaakt zodat lichaam en geest samen kunnen wandelen naar een staat van volledige gezondheid", herhaalt Luciana Novaes.

Welke zorg is nodig bij holistische voeding?

De keuze van het soort voedsel en de manier van kweken en fokken van dieren zijn erg belangrijk: voorkeur voor biologische groenten (broccoli, pompoen, kool), vers voedsel, vlees van vrij en zonder hormonen gekweekte dieren, natuurlijke kruiden, gekookt voedsel of geroosterd, volle granen (rijst, tarwe, granen).

"Vermijd zout en geïndustrialiseerde kruiden, conserven, geraffineerde suiker, witte bloem, gefrituurd voedsel, bewerkte en ultrabewerkte (geïndustrialiseerde) voedingsmiddelen, groenten met hoge ladingen pesticiden, vlees van dieren die in opsluiting worden gehouden, voedsel bereid in de magnetron", adviseert de expert .

Voedingsdeskundige tips om holistisch eten te beginnen

1 - Begin klein, kies een radicale verandering die alleen werkt in een paar dagen, dan geeft de persoon het op en keert terug naar oude gewoonten. Kies ervoor om één punt tegelijk in uw dieet te veranderen, te kiezen voor een gezondere manier van eten en als dat bij uw routine hoort, neem dan een andere vorm van zorg op.

2 - Besteed aandacht aan je lichaam. We nemen meestal de dingen waar die ons ziek maken en blijven aandringen op de beoefening, alsof het effect van het ene op het andere moment op ons lichaam anders zou zijn. Bijvoorbeeld: een persoon die altijd ziek is en gefrituurd voedsel eet, die in plaats van de manier van bereiden van voedsel te veranderen, aandringt op de meer vette bereiding die het lichaam niet kan ondersteunen en vervolgens medicatie gebruikt om de symptomen te verlichten.

3 - Beperk de consumptie van vlees en dierlijke producten, geef de voorkeur aan groenten en verminder gifstoffen in het lichaam.

Aanbevolen

10 ijzerrijke voedingsmiddelen die je niet mag missen in je dieet
Waar is het laurierblad voor? Ontdek de voordelen en hoe u het kunt consumeren
Waar is de ora-pro-nobis-plant voor? 5 voordelen van deze groente