Voedingsmiddelen die genezen: vecht tegen ziekten zonder medicijnen!

Goede voorbeelden moeten worden getoond en gevolgd. We weten al over de genezende kracht van voedsel en de invloed van de natuur in ons leven - de zogenaamde nutrigenomische voeding - maar wanneer de theorie praktisch wordt, is het altijd relevant om te benadrukken dat het mogelijk is om zonder drugs te leven. Het beste voorbeeld van de geneeskrachtige kracht van bioactieve voeding vond onlangs plaats in Polen en wordt over de hele wereld verspreid. De fotograaf Ullenka Kaczmarek, toen ze haar dochter Maya, slechts 9 jaar oud, zag die een huidziekte kreeg die eczeem wordt genoemd, veranderde de eetgewoonten van haar familie radicaal en slaagde er zonder de hulp van medicatie in het kwaad te keren.

Eczeem is een acute of chronische ontsteking van de huid die om allergische redenen symptomen veroorzaakt zoals jeuk, zwelling en roodheid. Het is nog steeds ongeneeslijk en kan individuen van alle leeftijden treffen, maar het komt vaker voor bij kinderen. Tot op heden werd het syndroom alleen onder controle gehouden door middel van klinische behandeling, maar nu kan voedsel andere mogelijkheden creëren.

Ullenka zei in een publicatie gepubliceerd door het Terra-portaal dat ze de allergische reactie op Maya's huid vooral opmerkte wanneer ze zuivelproducten en vlees of glutenvrij voedsel consumeerde, waardoor ze de beslissing nam om het dieet van haar dochter te beheersen, en begon ze alleen fruit en rauw voedsel op het familiemenu. "Het was dit dieet dat Maya's huid redde. Ik was bang en nerveus, en klaar om terug te keren naar de medicatie zodat Maya wat verlichting kon krijgen. Dus ontdekte ik een veganistische gemeenschap op Instagram en leerde ik over de behandeling van dergelijke ziekten door een dieet te volgen van koolhydraatarm ", verklaarde Ullenka.

De volgende dag begon ze met het 10-daagse programma, genaamd "Banana Island", waarin je alleen bananen mag eten. De ervaring, zei ze, was ongelooflijk. De volgende drie maanden volgde Maya het detoxdieet. Tegenwoordig reist het gezin de wereld rond in hun auto vol fruit en ontdekt ze onderweg nieuwe smaken. Bekijk hun video over Maya's transformatie.

Toen we hoorden over de procedure die Ullenka met haar dochter uitvoerde, hebben we voedingsdeskundige Caroline Codonho, een specialist in functionele voeding, geraadpleegd om commentaar te geven op de aflevering. Ze benadrukte de houding van de moeder: "We noemen dit een rotatiedieet, wat een functionele voedingsstrategie is. We gebruiken ook de ontgiftingsmethode voor sommige gevallen. Hier in Brazilië hebben we al veel vergelijkbare gevallen, misschien niet volgens een specifiek dieet. Als ze bijvoorbeeld toegang had gehad tot het werk van een functioneel voedingsdeskundige, zou ze de opdracht hebben gekregen om het voedsel te verwijderen waarvan we denken dat het allergeen is voor haar dochter. Helaas komt dit ook hier veel voor! Blijkbaar niet gespecificeerde gezondheidsproblemen, die eigenlijk eten ", benadrukte de professional.

Wetenschap bewijst de kracht van voedsel!

Wetenschappers dachten al een tijdje dat het enige dat het lichaam nodig had om goed te functioneren, koolhydraten, vetten, eiwitten, mineralen, vitamines en water waren. Nu, meer en meer, wordt het belang erkend van de voedingswaarden die in superkrachtige vorm in fruit en groenten worden aangetroffen, de zogenaamde fytochemicaliën. Hoewel dit onderzoek nog maar net is begonnen, komen er nieuwe bevindingen naar voren die fantastisch nieuws brengen over de genezende kracht van deze voedingsmiddelen. Soja en kool, bijvoorbeeld, worden door de wetenschap beschouwd als potentiële "strandwachten".

"Er zijn verschillende ziekten die we kunnen bestrijden door middel van voedsel, omdat de oorzaak van de ziekte vaak een overmatige blootstelling aan een bepaald voedsel is. Wij voedingsdeskundigen nemen de uitdrukking van de Griekse denker Hippocrates zeer serieus, die zegt om van je eten je medicijn te maken. als wetenschappers dat 2000 jaar geleden zeiden, denk ik dat het gewoon een kwestie is van meer kijken naar wat we op het bord leggen ", zei Caroline Codonho.

Aanbevolen

10 ijzerrijke voedingsmiddelen die je niet mag missen in je dieet
Waar is het laurierblad voor? Ontdek de voordelen en hoe u het kunt consumeren
Waar is de ora-pro-nobis-plant voor? 5 voordelen van deze groente