Fruit als toetje? Ja natuurlijk! Als we recepten tegenkomen die fruit als voorbereiding nemen, is er een soort "zuiver geweten", het zijn tenslotte gezondere, voedzamere snoepjes, die gemakkelijk aan een eetplan kunnen worden toegevoegd. Of het nu in natuurlijke vorm is, in traditionele fruitsalades of als basis voor cakes en taarten, fruit kan een krachtige bondgenoot zijn voor ons dagelijks leven!
Een lieverd eten na een maaltijd, zolang het maar matig is, is geldig! Om deze reden zijn de "fitness" -versies van traditionele desserts goede alternatieven en zijn ze beschikbaar om de tevredenheid te garanderen van iedereen die de verleiding niet kan weerstaan. Bovendien beschouwen veel mensen snoep gemaakt van fruit als geweldige opties voor het menu. Voedingsdeskundige Carine Rodrigues legt uit en geeft aandacht aan:
"Snoepjes zijn in de meeste gevallen" lege calorieën ", voornamelijk gemaakt van geraffineerde suiker. Het gebruik van fruit voegt voedingswaarden toe, voornamelijk vitamines en mineralen. We moeten echter letten op de ingrediënten die in de bereidingen worden gebruikt, bijvoorbeeld suiker. , gecondenseerde melk, zure room, geraffineerd tarwebloem, enz. Fruit moet het hoofdingrediënt zijn en niet de genoemde componenten ”, legt de professional uit. Hieronder staan enkele goede recepten vermeld:
5 Fruitsnoeprecepten om op te nemen in een gezond eetplan
1 - Bananenijs met cacao
Ingrediënten:
- 2 bevroren bananen;
- 1 eetlepel cacaopoeder;
- 1 eetlepel honing.
Bereiding: Hak de bevroren bananen fijn en klop ze in een blender met cacaopoeder tot ze smeuïg zijn. Gebruik honing als topping.
2 - Mangocrème
Ingrediënten:
- 1 potje magere yoghurt
- 1 eenheid gehakte mango
Bereiding: Klop de yoghurt en mango in een blender tot een homogeen mengsel is verkregen, breng dan 1 uur in de vriezer en serveer.
3 - Passievruchtmousse
Ingrediënten:
- 4 passievruchten
- 2 glazen magere yoghurt
- 1 glas (200 ml) magere melk
- 100 ml water
- 1 pakje kleurloze, smaakloze gelatine
- Zoetstof naar smaak
Bereiding: Verwarm in een pan het water en los de gelatine op. Klop het vruchtvlees van de passievrucht, yoghurt, melk, zoetstof en gelatine opgelost in de blender tot een homogeen mengsel. Giet het mengsel in een bakje en zet 30 min in de vriezer en je bent klaar.
4 - Avocado-chocolade
Ingredienten
- 1 zeer rijpe avocado
- 2 eetlepels puur cacaopoeder
- 2 eetlepels honing of agave
- Zuurtjes
- 1 eetlepel kokosolie
Bereiding: Klop alle ingrediënten in een blender en serveer direct.
5 - Fruitspies: Snijd verschillende soorten fruit (bv. Aardbei, banaan, druif, watermeloen, meloen, enz.) In blokjes en leg ze op de spies.
Aanbevelingen voor zorg, beperkingen en consumptie
Volgens Carine Rodrigues zou het ideaal zijn om de vruchten in hun natuurlijke vorm te eten, maar de ideale consumptie, in het geval van snoep met fruit, is één portie per dag, het kan onderdeel zijn van een eetplan:
"Overmatige consumptie van snoep en suikers kan leiden tot het ontstaan van ziektes als obesitas en diabetes. Daarnaast moeten diabetici de consumptie van snoep en suikers onder controle krijgen om de stijging van glucose in de bloedbaan te voorkomen", besluit hij. Carine.
