Weet jij wat de pH is? Het acroniem dat "waterstofpotentieel" betekent, is van vitaal belang voor het gezond functioneren van ons lichaam en zijn evenwicht kan ons van verschillende ziekten verlossen. Het is geen wonder dat alkaliserende diëten aanwezig zijn. Lees meer over de voordelen van het onderhouden van een dieet met de nadruk op de ideale pH!
Hygiënisch potentieel is een schaal die de zuurgraad en alkaliteit van ons organisme meet, variërend van 0 tot 14 - respectievelijk maximale zuurgraad en maximale alkaliteit. "Ons organisme heeft een pH van ongeveer 7,35 tot 7,45, dat wil zeggen, licht alkalisch en ons doel is om de pH zo dicht mogelijk bij deze waarde te houden. Zo zijn we in staat om een betere kwaliteit van leven te behouden", legt hij uit. de voedingsdeskundige Nathana Ciniglia.
Om de pH op het ideale punt te houden, moeten we de geboden van een uitgebalanceerd dieet volgen. Om te beginnen is het noodzakelijk om de consumptie van producten die zuur genereren, zoals rood vlees, geraffineerde granen, bewerkte voedingsmiddelen en suiker, te matigen. Een andere formule voor een goede gezondheid is om voldoende te eten en te bewegen.
Symptomen van een onevenwichtige pH in het lichaam
Om te weten of we een onevenwichtige pH hebben, kijkt u gewoon naar de meest voorkomende symptomen: te veel vermoeidheid, overmatig gas, brandend maagzuur en een gebrek aan eetlust kunnen indicatoren zijn voor zuurgraad. Slapeloosheid, migraine, obstipatie, vochtophoping en slechte adem kunnen ook in deze situatie optreden.
"Stress en slechte voeding zijn factoren die de pH zuurder maken, dus we moeten goed voor ons voedsel en onze geest zorgen", adviseert de deskundige. Als we de consumptie van zuur voedsel verminderen, verminderen we volgens haar de ontsteking van de cellen, versnellen we het metabolisme, versterken we ons organisme en wordt zelfs het gewichtsverlies effectiever.
Voedingsmiddelen die de pH in het bloed in evenwicht brengen
Groene bladgroenten - Boerenkool, snijbiet, sla, spinazie en rucola zijn voorbeelden van groene bladgroenten die het bloed alkaliseren en toch vezels, mineralen en vitamines aan het dieet toevoegen.
Peterselie - Naast dat het alkaliserend is, is peterselie een uitstekend diureticum en ontgifter.
Avocado - Het heeft twee soorten vetten in zijn samenstelling die gunstig zijn en helpen om de niveaus van triglyceriden encholesterolin het bloed, wat het risico op hart- en vaatziekten vermindert.
Broccoli - Een van de vele voordelen van deze groente is de overvloedige aanwezigheid van vitamine B9, foliumzuur, dat bijdraagt aan de cardiovasculaire gezondheid, bloedarmoede onder controle houdt, het risico op de ziekte van Alzheimer vermindert en zorgt voor een gezonde zwangerschap.
Kokoswater - Het staat al bekend als een krachtige natuurlijke rehydrator en is nog steeds rijk aan calcium, mangaan, magnesium, koper, ijzer, B-vitamines (B1, B2 en B5), A en C, waardoor het een efficiënte antioxidant is .
