Cashewnoten en bloedarmoede: ontdek hoe u de ziekte kunt bestrijden met behulp van fruit

Wist je dat cashew een krachtige bondgenoot is in de strijd tegen bloedarmoede? Je hebt waarschijnlijk gehoord dat bananen krampen kunnen voorkomen of dat appels de darmfunctie reguleren. Maar veel fruit - zoals cashewnoten - wordt weggelaten als we het hebben over hun gezondheidsvoordelen. Alle soorten fruit zijn erg belangrijk voedsel in een gezond dieet en kunnen op elk moment van de dag worden opgenomen: als ontbijt, in de middagsnack of zelfs in de lunchsalade. Ze zijn niet alleen super lekker, ze zijn ook rijk aan vitamines en mineralen, waardoor ze essentieel zijn voor het goed functioneren van het lichaam en bij het bestrijden van ziektes. Uitchecken!

Wat is tenslotte bloedarmoede?

Bloedarmoede is een veel voorkomende ziekte, veroorzaakt door een tekort aan hemoglobine. Dit eiwit, dat helpt bij het transport van zuurstof door het bloed, is afhankelijk van bepaalde voedingsstoffen, zoals ijzer, om te worden gesynthetiseerd. IJzer is zo belangrijk bij de vorming van hemoglobines dat het ontbreken van deze voedingsstof in het lichaam de hoofdoorzaak van bloedarmoede is. De positieve kant is dat de ziekte in de meeste gevallen kan worden bestreden door een paar veranderingen in het dieet aan te brengen. Het eten van voedsel dat rijk is aan ijzer is zeker erg belangrijk om het hemoglobinegehalte te normaliseren, maar als de inname van mineralen niet voldoende is, zijn er andere opties om bloedarmoede te helpen voorkomen.

Cashew is een bron van ijzer

Omdat het lichaam geen ijzer produceert, is het noodzakelijk om voedingsmiddelen te consumeren die voldoen aan de dagelijkse behoefte aan onze gezondheid. Omdat cashew de voedingsstof bevat, helpt het om de hoeveelheid hemoglobines in het bloed te verhogen en om bloedarmoede te bestrijden. Daarom is het opnemen van fruit in de voeding een goede manier om de ziekte te voorkomen. Maar soms, zelfs als u via uw voeding voldoende ijzer binnenkrijgt, neemt het lichaam het mineraal niet goed op - hetzij vanwege de moeilijkheid van het lichaam zelf, hetzij door stoffen die de opname van voedingsstoffen belemmeren. Het is dus belangrijk om op de hoogte te zijn van bijvoorbeeld cafeïneconsumptie, waardoor het voor het lichaam moeilijk kan worden om ijzer te assimileren. Het ideaal is om drankjes met cafeïne te laten staan ​​voor momenten van de dag die verder liggen dan lunch en diner.

Vitamine C helpt bij de ijzersynthese - en is zelfs nog meer geconcentreerd in cashewhoning

Naast de stoffen die de opname van voedingsstoffen verstoren, zijn er ook stoffen die helpen. In het geval van ijzer is het ideaal om het te eten met voedingsmiddelen die vitamine C bevatten, omdat deze voedingsstof helpt bij de opname van het mineraal door ons lichaam. Dit maakt cashewnoten een nog krachtiger wapen in de strijd tegen bloedarmoede - aangezien de vrucht naast ijzer ook zeer rijk is aan vitamine C. oranje. Cashewhoning - gemaakt van vruchtensap - is ook een alternatief. Omdat het geconcentreerd is, bevat het tot zes keer meer vitamine C dan cashewnoten zelf en wordt het in sommige regio's zelfs gebruikt als medicijn tegen bloedarmoede.

Aanbevolen

10 ijzerrijke voedingsmiddelen die je niet mag missen in je dieet
Waar is het laurierblad voor? Ontdek de voordelen en hoe u het kunt consumeren
Waar is de ora-pro-nobis-plant voor? 5 voordelen van deze groente