Hoge druk? 10 voedingsmiddelen geïndiceerd voor degenen die cholesterol moeten beheersen

Wist je dat bijna 30% van de Brazilianen een hoge bloeddruk heeft? Ja, volgens deze gegevens van het ministerie van Volksgezondheid moeten we allemaal heel voorzichtig zijn met het beheersen van cholesterol in het bloed. Hiervoor is de eerste stap om het voedsel te veranderen. Er zijn gezonde voedingsmiddelen die het cholesterolgehalte kunnen reguleren en zo een gezonder lichaam kunnen garanderen en weg zijn van de problemen die hypertensie gedurende het hele leven kan veroorzaken.

Cholesterol is een vet dat aanwezig is in ons lichaam en in voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong. Volgens voedingsdeskundige Luciana Novaes is het belangrijk voor de aanmaak van gal (vloeistof geproduceerd door de lever die werkt bij de vertering van vet), bij de aanmaak en instandhouding van hormonen en vitamine D, maar het is essentieel om de hoeveelheid cholesterol in het lichaam onder controle te houden. lichaam.

"Het beheersen van de hoeveelheid cholesterol in ons lichaam is belangrijk omdat het zich te veel ophoopt in de bloedbaan, waardoor vettige plaques in de slagaders ontstaan ​​en het risico op hart- en vaatziekten toeneemt", legt de voedingsdeskundige uit.

Wat is het belang van het beheersen van hoge bloeddruk? Wat zijn de belangrijkste factoren van hypertensie?

Volgens Luciana Novaes is deze controle belangrijk omdat het de kans op een hartaanval met 33% vermindert, 20% minder kans op een beroerte en 25% kans op overlijden. De belangrijkste factoren voor hypertensie zijn:

- Obesitas of overgewicht

- Onvoldoende voedsel, met een hoge opname van vetten en suikers

- Sedentaire levensstijl

- Stress

- Veranderingen in metabolisme

De rol van voedsel bij het beheersen van cholesterol

Voor Luciana Novaes maakt gezond eten het verschil voor deze zorg, zelfs als 70% van het cholesterol in het bloed door het lichaam zelf wordt aangemaakt: "De andere 30% komt uit voedsel, dus het wordt essentieel om de ontwikkeling van hypercholesterolemie te voorkomen. , overtollig cholesterol in het bloed ”, analyseert de voedingsdeskundige die de beste voedingsmiddelen benadrukt om het vetgehalte in evenwicht te houden. Uitchecken!

10 voedingsmiddelen geïndiceerd om cholesterol te beheersen

1 - Mager vlees: Kip en verschillende soorten vis zijn het meest geschikt voor consumptie, omdat ze minder vet bevatten. Vis die omega 3-vetzuren bevat, zoals zalm, tonijn en kabeljauw, is het meest geschikt, omdat deze voedingsstof helpt bij het reguleren van cholesterol en triglyceriden.

2 - Melkderivaten: Melk, yoghurt, kaas en andere zuivelproducten, bij voorkeur halfvolle of magere zuivelproducten, zijn ook goede alternatieven om de hoeveelheid vet die wordt opgenomen in een uitgebalanceerd dieet te beheersen.

3 - Volle granen: Haver, chia, lijnzaad en gerst zijn enkele van de granen die verantwoordelijk zijn voor het verhogen van de opname van voedingsvezels en helpen het overtollige vet in het lichaam te verwijderen.

4 - Soja: Omdat het rijk is aan vitamine E, helpt soja het HDL-gehalte, "goede" cholesterol, te verhogen en helpt het bij het verwijderen van LDL, het cholesterol dat zich ophoopt in de slagaders, het "slechte" cholesterol.

5 - Citrusvruchten: Sinaasappel, citroen, mandarijn, druif, acerola, ananas en vele andere zijn goede bronnen van vitamine C, verantwoorde voedingsstoffen en geïndiceerd om het cholesterolgehalte in het bloed te reguleren.

6 - Avocado: Deze vrucht, die bekend staat om zijn voedingswaarde, is rijk aan goede vetten, zoals omega 3, en levert daarnaast vitamine E, werkt bij het verhogen van het HDL-gehalte en voorkomt de ophoping van LDL-cholesterol.

7 - Knoflook: de meest gebruikte smaakmaker in de Braziliaanse keuken bevat stoffen zoals allicine en aliine die een antioxiderende werking hebben en de vermindering van cholesterol dat zich ophoopt in de bloedvaten, bevorderen.

8 - Aubergine: Aubergine bevat net als knoflook antioxidanten die de ophoping van cholesterol en triglyceriden in de bloedbaan reguleren en verminderen.

9 - Peulvruchten: Bonen, linzen en kikkererwten bevatten bijvoorbeeld ook veel voedingsvezels die helpen bij deze bestrijding en het risico op hart- en vaatziekten verminderen.

10 - Oliehoudende zaden: noten, noten en amandelen helpen ook bij het beheersen van cholesterol, aangezien ze gunstige vetten voor ons lichaam bevatten, de zogenaamde "goede vetten", die het lichaam niet overbelasten.

Voedsel om hypertensie te bestrijden: aanbeveling voor consumptie

De inname van groenten en fruit maakt deel uit van de concepten van een gezonde voedselpiramide die zal bijdragen aan de beheersing van cholesterol. "Fruit van 2 tot 4 porties per dag en groenten en fruit tussen 3 tot 5 porties per dag. Voeg volle granen toe aan het dieet in ten minste twee maaltijden. Halfvolle of magere melkproducten en witte kaas 2 keer per dag. tot 2 per dag al bescherming bieden, is het niet aan te raden om veel te consumeren omdat ze ook nog erg calorierijk zijn ", besluit de voedingsdeskundige.

Aanbevolen

10 ijzerrijke voedingsmiddelen die je niet mag missen in je dieet
Waar is het laurierblad voor? Ontdek de voordelen en hoe u het kunt consumeren
Waar is de ora-pro-nobis-plant voor? 5 voordelen van deze groente