Sla in thee? Ontdek de voordelen van deze combinatie voor uw leven!

Aanbevolen product

Biologische krulsla

Biologische krulsla

Pão de Açúcar-bezorgknop

Als het om de samenstelling van een goede salade gaat, is het onmogelijk om niet aan sla te denken. Fris, licht en voedzaam, deze groente kan zich aanpassen aan verschillende culinaire samenstellingen, waardoor elk gerecht kleurrijker en gezonder wordt! De veelzijdigheid van dit blad is zodanig dat het zelfs op andere manieren kan worden geconsumeerd, in dranken, vooral in thee.

Omdat het een rijke bron van hydratatie is - het bevat ongeveer 95% water in zijn samenstelling - kan sla ook in thee worden gebruikt. Wanneer we het blad in de drank trekken, blijven alle voedingsvoordelen behouden, met de mogelijkheid om het toe te voegen met andere ingrediënten die de drank geuriger en smakelijker maken. Een bekend recept is bijvoorbeeld dat van groenten met appelschillen, dat veel wordt gebruikt om slapeloosheid tegen te gaan. Voedingsdeskundige Daniella Chein belicht enkele gezondheidsvoordelen van sla:

"Onder de voordelen van sla kunnen we de verlaging van het cholesterolgehalte, de bescherming van neuronen, slaapopwekking, angstbeheersing, vermindering van ontstekingen en de levering van antioxidanten noemen", legt de professional uit.

Sla is ideaal voor alle diëten!

Volgens Danielle is sla een van de meest populaire voedingsmiddelen van de afgelopen tijd als bondgenoot van caloriearme diëten. Daarom komt, naast het gebruik in thee, bladconsumptie vrij in alle diëten. "Elke 100 g sla bevat slechts ongeveer 15 calorieën en kan - en zou - dagelijks moeten worden geconsumeerd. Omdat het een zeer caloriearm voedsel is, kan het naar believen worden gegeten. Houd er rekening mee dat er veel zout, olie en sauzen worden toegevoegd. Die geven wel meer calorieën ”, onthult Daniella Chein.

Wat de bereiding ook is, de keuze en hygiëne van de sla is essentieel. Vers voedsel heeft, wanneer het het grootste voedingspotentieel heeft, glanzende bladeren, is stevig en zonder donkere vlekken of gele randen. Gebruik om te steriliseren natriumhypochloriet, bleekmiddel of azijn, verdun ongeveer een eetlepel per liter water en laat de bladeren 15 minuten weken. Daarna gewoon afspoelen, drogen en je creativiteit gebruiken om te serveren! Bewaar de resten maximaal vier dagen in een plastic zak of bak met deksel op de bodem van de koelkast.

Aanbevolen

10 ijzerrijke voedingsmiddelen die je niet mag missen in je dieet
Waar is het laurierblad voor? Ontdek de voordelen en hoe u het kunt consumeren
Waar is de ora-pro-nobis-plant voor? 5 voordelen van deze groente