Wist je dat er verschillende versies van dezelfde vrucht kunnen zijn? Guave kan bijvoorbeeld wit, rood of roze vruchtvlees hebben en is onderverdeeld in verschillende soorten (die variëren in termen van teelt en smaak). Om u meer te laten weten over deze vrucht, zijn variëteiten en bijzonderheden, hebben we een verhaal opgesteld met de belangrijkste soorten guave en hun verschillen. Uitchecken!
Hoeveel soorten guave zijn er tenslotte?
Het is moeilijk om alle soorten guave die er bestaan op te sommen, aangezien er momenteel verschillende versies worden verbouwd in Brazilië. Het is echter vermeldenswaard dat er twee hoofdsoorten van de vrucht zijn: de witte pulpguave en de rode pulp. Van hen zijn verschillende versies afgeleid: guave-appel (oorspronkelijk uit India, het heeft wit en zoet vruchtvlees), paluma (roze vruchtvlees en met weinig zaden) en anderen zoals Thai, ogawa, rica, guanabara, kumagai, cortibel, Pedro Sato en Sassaoka.
In de loop der jaren zijn er verschillende soorten guave gemaakt om zowel de industrie (die fruit gebruikt om sappen, jam en andere producten te maken) als de consumenten van vers fruit te plezieren. Precies om deze reden zijn er versies van het voer met verschillende kenmerken - zoals de gigantische Thaise guave, die opvalt door groter te zijn, of de paluma, die minder zaden heeft.
Vooral Paluma-guave is de meest gekweekte variant in Brazilië. Dit komt omdat het een grote acceptatie heeft bij de consument: het is erg groot, resistent (kan het hele jaar door geteeld worden), heeft veel vruchtvlees (dat is roze en zoet van smaak), heeft een lichtgroene schil als het rijp is en is ook zeer geschikt voor bereiding van zelfgemaakte zoetigheden. Daarom wordt deze guave het meest aangetroffen in Braziliaanse steden.
Opmerking: naast de witte en rode pulpguaves (die de belangrijkste soort zijn), zijn er ook versies van de gele, oranje of lichtroze vruchtvlees.
Wat zijn de voordelen van guave?
Het is vermeldenswaard dat, hoewel er verschillende soorten guave zijn, de versies meestal zeer vergelijkbare eigenschappen hebben: ze zijn rijk aan vezels, vitamine A, C, B-complex, calcium, fosfor, ijzer, magnesium, kalium en hebben ook een ontstekingsremmende werking. (omdat ze belangrijke bronnen van antioxidanten zijn). Beschouwd als een van de meest voedzame vruchten, helpt guave veel bij het functioneren van het spijsverteringsapparaat, draagt het bij aan de controle van bloedglucose, cholesterol en is het geweldig voor het verhogen van de immuniteit. Hoe zit het met het introduceren van deze vrucht in uw dagelijkse voeding?
