Waar is chlorogeenzuur voor en hoe kan het mensen met diabetes helpen

Als we het over zuren hebben, is het eerste beeld dat in ons opkomt de stof die verschillende soorten materialen kan aantasten. Maar in relatie tot het menselijk lichaam kan deze naam verwijzen naar verschillende stoffen die zeer gunstig zijn voor ons lichaam. Dit is bijvoorbeeld het geval bij vetzuur (omega 3 of 6) en foliumzuur (vitamine B9). Maar hoe zit het met chlorogeen? Deze stof die in planten wordt aangetroffen, helpt ons lichaam beter te functioneren en is vooral geschikt voor mensen met diabetes.

Chlorogeenzuur verlaagt de bloeddruk

Hypertensieve mensen moeten altijd de druk in de gaten houden, die van nature hoog is. Het risico op een hartaanval of een ander hartprobleem is immers veel groter dan dat van de rest van de bevolking. Daarom worden voedingsmiddelen met chlorogeenzuur sterk aanbevolen, omdat deze stof de werking van een enzym remt dat hormonen produceert die verantwoordelijk zijn voor het verhogen van de bloeddruk.

Het is goed voor mensen met diabetes

Studies tonen aan dat de consumptie van chlorogeenzuur zeer geïndiceerd is voor mensen met diabetes mellitus type 2 (DM2) omdat het de pieken in glucose en insuline na een maaltijd kan verminderen. Het is goed om te onthouden dat het lichaam van mensen met deze chronische ziekte de insuline die door de alvleesklier wordt aangemaakt niet kan opnemen, dit wanneer het deze niet in onvoldoende hoeveelheden aanmaakt. Dit leidt tot hoge bloedsuikerspiegels, wat kan leiden tot verschillende gezondheidsproblemen en in het ergste geval tot de dood.

Helpt het cholesterolgehalte onder controle te houden

Chlorogeenzuur is ook zeer geschikt voor mensen met een zeer hoog cholesterol. Het helpt immers om de niveaus van het slechte (LDL) te verlagen en de niveaus van het goede (HDL) te verhogen, waardoor de ophoping van vetplaques in de slagaders wordt voorkomen en daardoor verschillende hartproblemen, zoals een hartaanval. Dit komt omdat het de werking van HMG-CoA, een enzym dat cholesterol produceert, remt.

Chlorogeenzuur verslindt

Hoewel recentere onderzoeken hebben aangetoond dat overmatig gebruik ervan kan bijdragen aan gewichtstoename, helpt chlorogeenzuur in het algemeen om af te vallen. Dat komt omdat het de opname van vet door het lichaam voorkomt, naast het verhogen van het metabolisme. Het is de moeite waard eraan te denken dat dit het kenmerk is dat gewichtsverlies in thermogene voedingsmiddelen mogelijk maakt, aangezien de energie voor metabolische activiteit wordt verwijderd uit lipiden (vet).

Koffie en groene thee zijn geweldige bronnen van chlorogeenzuur

Wat hebben koffie en groene thee gemeen? Ten eerste bevatten beide dranken cafeïne, wat de stemming verbetert en als spiersupplement op ons lichaam werkt, dus het is zeer geschikt voor atleten. Bovendien zijn het warme dranken, die gezellig zijn en een gevoel van comfort geven. Maar een weinig bekende factor die deze twee voedingsmiddelen verenigt, is dat ze rijk zijn aan chlorogeenzuur. Het is niet voor niets dat de twee dranken bekend staan ​​als thermogeen, aangezien dit betekent dat ze helpen om het metabolisme, kenmerkend voor dit zuur, te verhogen. Het is belangrijk om te onthouden dat zowel koffie als groene thee niet teveel mag worden geconsumeerd, omdat ze bij inname in grote hoeveelheden niet langer gezond zijn.

Aanbevolen

10 ijzerrijke voedingsmiddelen die je niet mag missen in je dieet
Waar is het laurierblad voor? Ontdek de voordelen en hoe u het kunt consumeren
Waar is de ora-pro-nobis-plant voor? 5 voordelen van deze groente