In het jaar van de Olympische Spelen in Brazilië groeit de belangstelling van Brazilië voor sporten nog meer. Hoewel we een land zijn met een grote sportieve roeping, kunnen onzorgvuldigheid en het gebrek aan informatie met belangrijke aspecten die rond deze activiteiten draaien, de gezondheid als geheel in gevaar brengen. Voeding is bijvoorbeeld een van die essentiële aspecten voor wie regelmatig aan lichaamsbeweging doet. Weten wat u voor, tijdens en na de training moet eten, heeft een directe invloed op onze kwaliteit van leven, ons welzijn en natuurlijk fysieke prestaties.
Voordat we weten wat we moeten eten, moeten we weten wat we gaan oefenen, omdat het concept van fysieke activiteit anders is dan dat voor lichaamsbeweging wordt gebruikt en dit volledig interfereert met de voedingsbehoeften. Terwijl fysieke activiteit wordt gekenmerkt door elke ongeplande lichaamsbeweging die energieverbruik genereert, zoals bijvoorbeeld de hond uitlaten op straat of de auto wassen, zijn de oefeningen (zwemmen, hardlopen enz.) Gericht op het verbeteren van het fysieke uithoudingsvermogen en de vaardigheden. motor. Voedingsdeskundige Sheila Basso legt uit hoe belangrijk het is om een consistent dieet te volgen voor deze slijtage.
"Het is altijd nodig om de zorg met een goed dieet in twee ogenblikken in gedachten te houden: voor en na het sporten. Maar ook in andere periodes van de dag is een gezonde voeding essentieel, door het fractioneren van maaltijden, het voldoende consumeren van fruit. , groenten en peulvruchten en de lage inname van voedsel met veel vet en suiker '', legt de professional uit, waarbij hij herhaalt: `` De interesse in deze veranderingen in levensstijl vereist aandacht: veranderingen in eetgewoonten en het begin van een geplande fysieke activiteit moeten nauwlettend gevolgd door professionals ”, begeleidt de specialist en presenteert ons een voedingsmenu voor elk specifiek moment van activiteit. Zie hieronder!
Voor, tijdens en na: kijk wat u tijdens het sporten moet eten
Voor de training - De afwezigheid van koolhydraten in combinatie met fysieke activiteit kan leiden tot verlies van spiermassa, vroege vermoeidheid en verminderde prestaties en prestaties. Eet daarom één tot twee uur voor de training koolhydraatrijke voedingsmiddelen zoals rijst, knollen (aardappelen, maniok, mandioquinha, yams, yams), pasta, haver, granola, meel en meel in het algemeen, brood, crackers en toast. Indien mogelijk verdient het de voorkeur dat deze voedingsmiddelen in hele versies worden geconsumeerd (brood, rijst en volkoren granen), aangezien ze voor een langere tijd energie kunnen leveren ", benadrukt de voedingsdeskundige.
Goede opties: Banaan met havermout, sandwich met volkorenbrood met jam of een kom volkoren ontbijtgranen met gehakt fruit.
Tijdens de training - Volgens dr. Sheila wordt voor trainingen van minder dan een uur 200 ml water aanbevolen, elke 20 minuten training. Als de inspanning langer duurt dan een uur, wordt aanbevolen om elke 20 minuten 50 ml tot 100 ml water in te nemen en 30 g tot 60 g koolhydraten toe te voegen om spierglycogeen aan te vullen, de prestaties te verbeteren en vermoeidheid uit te stellen.
Na de training - Direct na een fysieke activiteit is het belangrijk dat de energie die tijdens de training wordt verbruikt, wordt hersteld. Daarom moeten voedingsmiddelen die uit koolhydraten afkomstig zijn op dit moment ook aanwezig zijn, in dit geval in niet-hele versies (witbrood, witte rijst, fruit, honing, etc.), die ons sneller van energie voorzien. "Daarnaast moeten we ook voedingsmiddelen eten die eiwitbronnen zijn, zoals magere melk en yoghurt en magere kazen, aangezien deze voedingsstof verantwoordelijk is voor spierherstel en -regeneratie", herhaalt de voedingsdeskundige.
Goede opties: bananensmoothie met magere melk, yoghurt met fruit of honingwrongel, vruchtensap en brood met witte kaas, rijst en bonen met gegrilde kipfilet, sugo noedels en gehaktballen.
