Aanbevolen product
Biologische Okra Taeq 300g
Een typisch lid van de Braziliaanse keuken, vooral uit Minas Gerais, okra, is echter nog steeds de reden voor veel verschillen tussen mensen: sommigen houden van en geven hun aanwezigheid niet op in de gerechten, terwijl anderen niets van het eten kunnen horen. Het is een feit dat, of je het nu lekker vindt of niet, deze groente een geweldige optie is voor diegenen die metingen moeten doen, omdat het een uitstekend onderdeel is van de meest uiteenlopende soorten afslankdieet.
Okra's zijn capsules met vezelstructuur met veel zaden die worden geoogst voordat ze rijp zijn. Wat het product nog interessanter maakt voor de voeding, is dat de groente, naast de functionele eigenschappen, een laag caloriegehalte heeft. "Het levert ongeveer 30 calorieën per 100 gram, waarvan ongeveer 3 gram vezels. Er zijn vitamine A, C en E, caroteen, luteïne en xanthine (antioxidanten), B-vitamines en vitamine K, naast mineralen calcium, ijzer, magnesium, kalium en zink ", onthult voedingsdeskundige Lidiane Gomes.
Zelfs het "kwijlen" van okra, dat vaak wordt bestreden door degenen die het eten niet lekker vinden, is goed voor onze gezondheid. Slijm, zoals het wetenschappelijk wordt genoemd, heeft enorme voordelen voor het dieet, zoals de specialist zegt:
"Okra heeft een oplosbare vezel, slijmstof genaamd, die een gel vormt in aanwezigheid van water en de functie heeft van het absorberen en vervoeren van vetten, verontreinigende stoffen en zware metalen in voedsel. Het vertraagt de tijd van maaglediging en zorgt voor verzadiging, dient als voedsel voor bacteriën van de dikke darm, cholesterol verlaagt en de glucosetolerantie verbetert. "
Hoe kunt u genieten van de voordelen van okra?
Om te profiteren van alles wat okra te bieden heeft, moet je weten hoe je moet kiezen bij het kopen: zoek naar het nieuwste en meest groene, zonder donkere of gelige vlekken. Hoe verser het is, hoe meer antioxidanten er in de samenstelling aanwezig zullen zijn. Het product moet stevig zijn en mag niet langer zijn dan 12 centimeter.
Ook bij de voorbereiding is aandacht vereist. Het kan worden gebakken, gebakken of gekookt, gebruikt in verschillende warme of koude gerechten. Onder de voorbereidingen is de beste optie voor het dieet de gekookte vorm, die geen onnodige calorieën toevoegt. Om slijm te verwijderen, gewoon wassen, de capsule verticaal snijden en drogen met een doek, en eindigen door tijdens het koken een paar druppels citroen te druppelen.
