Voedingsmiddelen die eruitzien als koolhydraatarm, maar eigenlijk heel veel calorieën bevatten
Het tellen van de calorieën op een bord bleek voor veel mensen een gewoonte te zijn. Dit is slechts een weerspiegeling van de populariteit van het koolhydraatarme dieet, dat in toenemende mate wordt overgenomen door mensen die willen afvallen. De beste eigenschap is om voedingsmiddelen te vermijden die veel calorieën bevatten, zoals het geval is met brood en pasta's, en prioriteit te geven aan volkorenproducten, wat dat gevoel van verzadiging geeft. Maar denk niet dat dit nieuw is, aangezien diabetici dit proces al doormaken, omdat ze de bloedsuikerspiegel in evenwicht moeten houden.
Hoewel het dieet efficiënt en gezond is, is het vermeldenswaard dat het, als het zonder medisch toezicht wordt gedaan, verschillende gezondheidsproblemen kan veroorzaken. Koolhydraten zijn namelijk erg belangrijk voor ons lichaam, omdat ze ons van energie voorzien en de hersenen beter laten werken. Tegelijkertijd betekent dit niet dat uw dagelijkse inname niet minder kan zijn, want als het op een evenwichtige manier wordt geconsumeerd, blijft ons lichaam van de voordelen genieten. Bovendien zijn koolhydraten voornamelijk aanwezig in bewerkte voedingsmiddelen, wat betekent dat de vermindering ervan kan resulteren in een dieet dat rijk is aan meer natuurlijke ingrediënten en dus goed is voor de gezondheid.
Het probleem is dat bij dit proces van het tellen van calorieën veel mensen uiteindelijk een kat in de zak nemen, in de overtuiging dat alleen omdat ze biologisch voedsel eten, binnen het koolhydraatarme dieet valt. Eerlijk gezegd is dit slechts een mythe, aangezien er in de natuur zeer calorierijk voedsel is. Bovendien zijn sommige geïndustrialiseerde producten die onschadelijk lijken, eigenlijk verschrikkelijk voor degenen die na dit dieet willen afvallen. Om u niet in de war te brengen, hebben we een aantal voedingsmiddelen op een rijtje gezet die op koolhydraatarm lijken, maar die eigenlijk moeten worden vermeden door degenen die calorieën willen verminderen.
Fruit zoals avocado en banaan bevat veel calorieën
Dit is het beste voorbeeld dat niet alles wat van de aarde komt, caloriearm is. Hoewel de vruchten geweldig zijn om dat verlangen om zoet te eten te doorstaan, zijn sommigen van hen echte vijanden van koolhydraatarm. Dit is bijvoorbeeld het geval bij avocado's en bananen, die, hoewel ze verschillende gezondheidsvoordelen opleveren, ook veel calorieën bevatten. Slechts vier eetlepels avocado zijn meer dan 150 kcal. Dat wil zeggen, meer dan dat brood dat u zo vaak vermijdt. De banaan heeft ongeveer 20 gram koolhydraten en 50 kcal. Ja, deze zoete vruchten zijn perfect om het dieet te beëindigen.
Rozijnen zijn een kleine caloriebom
Geliefd bij sommigen en gehaat door anderen, lijkt de rozijn die lichte snack te zijn die iedereen zou moeten consumeren. Jammer dat dit slechts een grote mythe is. Hoewel dit voedzame gedroogde fruit verschillende gezondheidsvoordelen oplevert, is het ook calorieën. Allereerst heeft het een grote hoeveelheid fructose, een suiker die, hoewel het natuurlijk is, toch dikmakend is. En voor elke 100 gram van dit voer zijn er meer dan 79 slechts koolhydraten! Dit betekent dat deze kleine portie rozijnen bijna 300 calorieën bevat.
Olijven moeten in zeer kleine hoeveelheden worden gebruikt
Olijven staan bekend om hun gebruik in het mediterrane dieet en moeten in het geval van koolhydraatarme olijven worden weggelaten. Oké, ze heeft niet veel suiker, wat geweldig is om af te vallen, maar de calorieën zijn er over. Natuurlijk maakt het niet veel uit om er maar één te eten of er iets mee te bereiden, maar iedereen die graag rauwe olijven eet, weet hoe moeilijk het is om een portie niet te verslinden. Slechts 10 eenheden van dit kleine fruit bevatten evenveel calorieën als een banaan, die, zoals we al zeiden, uit dit dieet moet worden weggelaten.
Kokoswater is geweldig om te hydrateren, maar vreselijk voor het koolhydraatarme dieet
Kokospulp eten is geen slecht idee, omdat het rijk is aan onverzadigd vet, iets dat je helpt om af te vallen, hoezeer het ook het tegenovergestelde lijkt. Je water is een ander verhaal, want daar zijn de koolhydraten geconcentreerd. Bedenk dat de consumptie ervan uitstekend is voor de gezondheid, maar het is gewoon niet geïndiceerd voor degenen die het koolhydraatarme dieet volgen. Een glas met slechts 200 ml kokoswater bevat immers 44 kcal. Onthoud dat dit hetzelfde is als een doos, dus als het uw doel is om echt te hydrateren, is het beter om alleen drinkwater te drinken.
Glutenvrij eten is niet hetzelfde als koolhydraatvrij eten
Oké, tot nu toe ging alles dat werd genoemd over voedingsmiddelen die al deze meer natuurlijke voorkeur hebben, maar hoe zit het met geïndustrialiseerde producten? Een detail dat veel mensen voor de gek kan houden, is het lezen van de woorden "glutenvrij" in een bepaald product, omdat het er heel uitziet en dus geschikt is voor iedereen die wil afvallen. Ledo vergist zich.
Oké, gluten zit meestal in producten die rijk zijn aan koolhydraten, net als bij tarwederivaten, zoals brood. Maar iets eten zonder deze set eiwitten wordt alleen aanbevolen voor mensen met coeliakie, die zich niet lekker voelen bij hun consumptie. Er zijn glutenvrije producten gemaakt voor allergische en intolerante mensen, wat niet betekent dat ze geen koolhydraten hebben, integendeel! In feite komen ze vaak in nog grotere hoeveelheden voor dan gewoon voedsel.
Dus, wat te consumeren in het koolhydraatarme dieet?
Om jezelf nooit voor de gek te houden over wat je wel of niet consumeert, is het ideaal om altijd naar de voedingswaarde-informatie van de producten te kijken voordat je ze koopt, want alleen dan weet je echt of een bepaald voedingsmiddel calorisch is of niet. De tip is om te investeren in diegenen die anderen kunnen vervangen die verboden zijn in het koolhydraatarme dieet. Kies bijvoorbeeld voor plantaardige noedels, meestal gemaakt met courgette, in plaats van die bereid met tarwe. Het ei is ook toegestaan, evenals zeevruchten en oliehoudende zaden.
