CrossFit, de snelst groeiende trainingsmethode ter wereld, is koorts in verschillende sportscholen voor krachttraining in Brazilië. Behalve dat het een geweldige fysieke activiteit is, brengt de sport in essentie ook een nieuw concept van leven voor de beoefenaars - dat alles omvat, van veranderingen in dagelijkse gewoonten en gebruiken tot een intensieve heropvoeding van het dieet. Vanwege de hoge mate van slijtage, moet een dieet dat is afgestemd op de functionele eisen, door middel van uitgebalanceerde voeding, worden geassocieerd met de capaciteit en interesse van elke persoon.
CrossFit is een zeer fysieke activiteit!
Over het algemeen is CrossFit een programma van krachttraining en algemene fysieke conditie op basis van functionele bewegingen, uitgevoerd met hoge intensiteit en constant gevarieerd. Meestal vallen deze bewegingen in drie modaliteiten: Olympisch gewichtheffen, Olympische gymnastiek en metabole of cardio-conditionering. Om meer te weten te komen over de juiste voeding voor deze activiteit, hebben we sportvoedingsdeskundige Rossana Torales geïnterviewd, die uitlegt hoe we de balans van training met ons voedsel moeten behouden.
Wat is het juiste dieet voor degenen die Crossfit doen?
Rossana: Omdat het een sport is die prestatie vereist, hebben atleten een adequaat en compleet dieet nodig om succesvol te zijn in de activiteit, blessures te vermijden en een snel en effectief herstel te bereiken. Het dieet moet bestaan uit voedingsmiddelen die rijk zijn aan complexe en eenvoudige koolhydraten zoals (granen, pasta, groenten, wortels), dierlijke en plantaardige eiwitten zoals vis, rood vlees, eieren, peulvruchten en vitamines en mineralen (rood fruit, donkere bladeren). Bovendien mogen we natuurlijk niet vergeten om prioriteit te geven aan fruit, groenten en specerijen, zoals gember, kurkuma en knoflook, die een hoge antioxiderende werking hebben en ontstekingsremmende medicijnen zijn die spierschade helpen voorkomen.
Welk voedsel kunnen we het beste eten voor en na deze activiteit?
Rossana: Omdat het een sport is die metabole acidose genereert, worden alkalische voedingsmiddelen voor en / of tijdens elke sessie aanbevolen. Enkele voorbeelden zijn zoete aardappelen, yams, linzen, zaden, pruimen, ananas, broccoli, kikkererwten en mandarijn. Tijdens het sporten raad ik gember in kleine blokjes met water aan, wat helpt bij het bestrijden van ontstekingen en stress die in het lichaam worden geproduceerd. Na de activiteit is het belangrijk om koolhydraten zoals rijst en een portie eiwit te consumeren, naast een roze sap van granaatappel of biet, wat de doorbloeding verbetert en meer energie geeft, wat de mitochondriale activiteit bevordert.
Denk je dat CrossFit een goede activiteit is voor gewone mensen (dat wil zeggen, niet-sporters)? Omdat?
Rossana: Ja, CrossFit is meer dan een sport een levensstijl. Mensen voor wie deze fysieke activiteit nieuw is, moeten echter voorzichtig zijn, vooral met gewichtsbelasting, om blessures en toekomstige problemen te voorkomen. Daarom is het belangrijk om deze sport te volgen onder begeleiding van een gediplomeerde leraar en ook een specialist in dit soort voeding.
Voedingsmiddelen geïndiceerd voor degenen die CrossFit beoefenen
Alkalisch: De consumptie van basische voedingsmiddelen helpt de zuurgraad van het bloed te verlagen en is daarom een belangrijke factor voor de balans van het organisme en om te helpen bij het genezen en voorkomen van ziekten. Opvallend: zoete aardappelen, yams, linzen, zaden, pruimen, ananas, broccoli, kikkererwten en mandarijn
Koolhydraten: Koolhydraten voorzien ons lichaam van energie zodat we tal van functies kunnen vervullen die essentieel zijn om ons sterk en gezond te houden. De hoogtepunten zijn: ontbijtgranen, pasta, vis, rood vlees en ei.
Fruit en groenten: ze brengen veel gezondheidsvoordelen met zich mee. Ze bevatten voedingsstoffen die onmisbaar zijn voor het dagelijks leven, zoals vitamine C, dat werkt als antioxidant en helpt bij het vertragen van veroudering. Bovendien helpen ze het risico op hart- en vaatziekten te verminderen, de immuniteit te verhogen en botten te versterken. Ze vallen op: rood fruit en donkere bladeren.
Specerijen: ze hebben een hoge antioxiderende werking en zijn ontstekingsremmende medicijnen die spierschade helpen voorkomen. De hoogtepunten zijn: gember, kurkuma en knoflook.
