Aanbevolen product
Biologische spinazie Taeq
Wat is tenslotte een "portie"? Als een voedingsdeskundige ons adviseert om "een deel" van een bepaald voedingsmiddel te consumeren, weet u dan hoeveel het werkelijk gelijk staat aan? Om een einde te maken aan deze veel voorkomende twijfel bij mensen, kan dit bedrag, uiteraard door de eisen van gezond eten, letterlijk in de palm van onze hand beschikbaar zijn!
Door middel van een artikel gepubliceerd door de Daily Mail presenteerde de Britse voedingsdeskundige Sian Porter, adviseur en woordvoerder van de British Dietetic Association (BDA), met haar eigen handen het exacte idee van de maat die de hoeveelheid van een deel van de meest uiteenlopende voedingsmiddelen die in ons dagelijks leven worden gebruikt.
"De meeste mensen weten niet hoe een geschikte portie eruit kan zien", zei de expert, maar hij merkte echter op dat zelfs de gezondste voedingsmiddelen calorieën bevatten, dus ze verdienen speciale aandacht bij onze consumptie: "Dus (met de maat) je kunt echt gezonde keuzes maken en toch te veel eten ”, aldus de professional in de publicatie. Om het aandeel van de porties in haar hand beter te kunnen visualiseren, gebruikte Sara de volgende voedingsmiddelen: rundvlees, vis, spinazie, fruit, groenten, pasta, kastanjes, aardappelen, pindakaas, chocolade, cake en kaas.
Het belangrijkste is dat elke portie evenredig is met de grootte van de hand en het lichaam, dat wil zeggen: bij grotere mensen zal de hoeveelheid van de portie groter zijn, terwijl voor kleinere, zoals bijvoorbeeld kinderen, deze maat gelijk zal zijn aan hun eisen. Zie hieronder de berekening die door de professional is gemaakt voor het juiste idee van hoeveel een portie waard is.
Maatregel van één portie voor elk voedsel
Rundvlees = De palm van de hand
Witte vis = De hele hand open
Vis = de palm van de hand
Spinazie = twee hele open handen
Klein fruit = twee komvormige handen
Groenten = een gebalde vuist
Noodles = een gesloten vuist
Kastanjes = een komvormige hand
Aardappel = een gesloten vuist
Vis = de palm van de hand
Pindakaas = het topje van de duim
Chocoladereep = een wijsvinger
Kaas = twee duimen
Cake = twee wijsvingers
Bekijk hier het volledige artikel van Dayli Mail.
