Het is altijd belangrijk om een gezond voedingspatroon te behouden om het lichaam vol te laten zitten met de juiste voedingsstoffen. Zwangere vrouwen moeten hier extra goed op letten, aangezien aan de behoeften van de baby wordt voldaan door ook wat ze eten. Voedingsdeskundige Adriana Lúcia van-Erven Ávila gaf enkele maaltijdtips voor zwangere vrouwen. Hiervoor is het belangrijk om de bereidingstijd van het gerecht te variëren.
Salades zijn volgens haar net zo belangrijk voor de goede werking van de darm als vlees, dat doorgaans mager moet zijn. Peulvruchten, die energie, eiwitten, vezels en ijzer leveren, zijn ook essentieel. Bij het bereiden van groenten moet u zich zorgen maken en niet te veel koken om te voorkomen dat u vitamines en vezels verliest.
Fruit is essentieel in dit uitgebalanceerde dieet, omdat het vezels, vitamines en mineralen bevat. Maar voedingsmiddelen die een bron van energie zijn, zoals rijst, quinoa, cassave, moeten ook beschikbaar zijn. In dit geval kan energievoedsel in snacks worden vervangen door brood of toast, waarbij altijd de voorkeur wordt gegeven aan heel voedsel. De andere componenten van het menu moeten echter behouden blijven.
Eetgelegenheden voor zwangere vrouwen
Diner 1:
• Amerikaanse slasalade met wortelen;
• Bruine rijst;
• Boon;
• Gehakt;
• Gestoofde spinazie;
Nagerecht:
• Meloen;
Diner 2:
• Andijviesalade met tomaat;
• gebakken aardappel;
• Kikkererwten;
• Geroosterde kip zonder vel;
• gekookte pompoen;
Nagerecht:
• Sinaasappel met bagasse;
Diner 3:
• Rucola-salade met courgette;
• Mashed mandioquinha;
• erwt;
• Stoofpot van vis;
• Gekookte sperziebonen;
Nagerecht:
• Ananas met pitten;
Diner 4:
• Paarse slasalade met radijs;
• Gekookte cassave;
• Linze;
• Rosbief;
• Gestoofde broccoli;
Nagerecht:
• Mango;
Diner 5:
• Snijbietensalade met bieten;
• Gerst;
• Witte boon;
• Gekookte kip;
• Gestoofde kool;
Nagerecht:
• Papaja van welke aard dan ook;
Diner 6:
• Waterkerssalade met komkommer;
• Quinua;
• erwt;
• Gegrilde vis;
• Aubergine in de oven;
Nagerecht:
• Appel
